土豆是一种家常菜，很多朋友都喜欢用土豆来做一些美食，像我们平时把土豆买回家的时候，经常会遇到土豆发芽的情况，如果土豆发芽了，那么到底还能不能吃呢？相信很多朋友这么多年来一直会有误解，下面让我们一起来看看吧。
土豆发芽了，还能不能吃？其实一般分为两种情况，一种是土豆的表皮没有发青发绿，上面长出了几个细小的嫩芽，像这种土豆一般还是可以食用的。
在食用这种土豆之前，我们要把土豆上面的嫩芽切除掉，削去外皮，把土豆切成自己想要的形状。然后放到清水里面，加入白醋浸泡一会，倒入白醋可以中和土豆里面生物碱的成分，这样浸泡一段时间之后，就可以用来做成自己喜欢的菜肴了，煮的时候也可以适量地加入一些食醋来煮。
第二种情况，土豆的表面已经发青发绿，而且已经发芽了，这种土豆就不要再食用了，像这种土豆上面就会存在大量的龙葵素成分，龙葵素是一种碱性的毒素，可想而知，如果我们食用了带有毒素的土豆，那么肯定会影响到我们的身体健康。其实发芽的土豆我们也不要把它扔掉，因为它在我们生活当中还有非常不错的利用价值，下面让我们一起来具体了解一下吧。
第一个作用，我们可以用来清除油污，做菜时，燃气灶灶台上面很容易粘附上一些油污，我们就可以利用发芽的土豆来清理，因为土豆里面含有丰富的淀粉，能够很好地去除油污，所以我们只要随便擦拭几下，就能够轻松地去除表面的油渍。
擦好了之后，我们拿一张纸巾过来，用纸巾再把表面擦拭一下，这样灶台表面立马就变得干干净净，我们也可以用手来摸一下灶台表面，现在一点油渍都没有了，这样在清洗灶台时，连洗涤剂都省了，用发芽的土豆片就能够轻松解决，非常实用的一个小方法。
第二个作用，我们可以用来清洁银首饰上面的污垢，平时有些朋友都有戴银首饰的习惯，或者一些小孩也会一直佩戴银首饰，银首饰戴过一段时间之后，上面就容易出现一些黑黑的污垢。
现在我们把发芽的土豆片和银首饰一起放到一个可以密封的容器里面，土豆里面含有淀粉的成分，能够起到去除污垢的作用。接着在里面倒入一些温水，温水能够软化银首饰上面的污垢。然后倒入一些小苏打，而小苏打有很好的去污作用。
最后盖上盖子，上下左右不停的摇晃一下，晃个两分钟就可以了。两分钟过后，我们打开盖子，就可以明显地看到银首饰表面的黑垢基本上都被清洗出来了，只需要简单的摇晃几下就可以了，非常的方便。
如果银首饰上面还有一些顽固的黑垢没有被清洗下来，我们就可以拿一把旧牙刷过来，用旧牙刷来清洗污垢，这样简单的刷几下，表面的光泽度就会变亮很多，银首饰立马就变得洁净如新了。如果以后家里的土豆发芽了，不要再扔掉，把它好好给利用起来吧。
以上这些关于发芽土豆的小常识，现在都清楚了吧，希望本期的内容能够帮到大家，如果您还有更好的意见和想法，欢迎在下方留言，如果觉得内容不错就转发分享给家人朋友们，让更多的人知道，谢谢观看，我们下期再见。
