刚好排骨降价了，一次吃个够，哈哈
By有人用吗
用料
排骨克土豆50g四季豆00g豆瓣两勺花椒二十粒大蒜四瓣姜五片料酒二勺鸡精一勺味精一勺老抽两勺生抽两勺
做法步骤
1、冷水下排骨加料酒姜片，煮出血沫
、煮出血沫，捞起用清水冲洗干净，备用
3、准备调料
4、土豆切小块
5、四季豆摘成一截一截的
6、热锅冷油，等油烧热下豆瓣，花椒，干辣椒，翻炒出香味
7、下排骨和四季豆加两勺盐翻炒五分钟
8、加清水，水刚好淹到排骨就可以了，加两勺老抽两勺生抽
9、大火煮二十分钟，下土豆继续煮十五分钟
10、土豆熟了就可以出锅啦，太香啦
排骨的营养功效
1．补钙
猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
．补肾养血，滋阴润燥；
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3．补中益气
中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。
4．滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
5．改善贫血
排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
6．强健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。
7．增强体力
排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。
8．补充营养
排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。
9．滋阴壮阳
中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。
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