刘云涛 http://www.jk100f.com/baidianfengzixun/jiankangbaiwen/44509.html
土豆是大家在日常生活中经常吃到的食材之一，土豆含的淀粉非常多，土豆中的淀粉有位人体提供热量的作用，而且土豆也含有丰富的营养物质，比如蛋白质，氨基酸，还有多种维生素和矿物质，并且土豆的维生素含量也是所有粮食作物中比较全的。
土豆在我们的国家是一年四季都有产的食材，也是我们的家常菜，然而一到夏季的湿闷气候，家里土豆吃不完的话，随着时间的过去，土豆非常的容易发芽、与发霉，这是非常令人头疼的问题。那么该如何妥善保存土豆呢？爱吃土豆的朋友们看过来，下面，我就给大家分享以下几种保存土豆的方法。
这次，我们将介绍这段季节土豆的妥善保存方法。保存的要点是「在室温下保存」和「防止发芽和绿化」。对温度、湿度和直射阳光敏感的土豆，最基本的储存状态，须处于阴凉的「常温」下。如果没有要立即食用，可以将其保存在冰箱。
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1、彻底清除土豆上的污垢和污渍，使用报纸或纸袋包起来。土豆是对水分敏感的蔬菜。处理干净后，将其包装于报纸内，并在存放时防潮。如果有沾附泥土，记得要拨掉，否则会吸湿。2、存放在通风良好的地方，避免阳光直射。暴露在直射的阳光下，皮肤可能会变绿或发芽。绿色部分和新芽含有毒素、不可食用，因此请务必将其存放在没有阳光直射的地方。土豆也可以和苹果放在一起，苹果释放的乙烯能遏止土豆发芽。
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1、与常温保存一样，用报纸包好以防止其干燥和受潮。2、彻底清除土豆上的污垢和污渍，使用报纸或废纸包起来3、放进可封存的夹链袋中，然后将其存储在冰箱的蔬果室中
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1、将洗净的土豆去皮、煮熟2、盛至碗中，使用捣碎器或叉子将煮熟的土豆压成泥状，放凉备用。
3、装进保鲜盒或保鲜袋中，可以先分成每次可能要食用的分量4、存放在冰箱的冷冻室
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1、不能直接冷冻生的马铃薯：如果冷冻保留有大量水分的新鲜马铃薯，未来解冻加热食用时，质地会不佳、口感吃起来像海绵。2、记下保存日期，以便日后管理。3、解冻后，食用前请务必重新加热。4、料理前可先放置冷藏解冻，软化后就能应用于各种料理。
土豆相对其他叶菜类是较能久放的食材，我们可以利用更妥善的方式保存，以确保味道鲜美。运用以上两种方法，在也不用担心土豆买回来吃不完会发芽的问题。喜欢吃土豆，尤其是喜欢囤好多土豆在家里的朋友，可以尝试按照这个技巧去存放土豆，也不用担心土豆会坏掉，简单易操作。如果你喜欢这篇文章的话，欢迎大家点赞，留言评论，把文章分享给身边的人，非常感谢大家的阅读。
