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土豆最家常的做法,制作方法简单,看着就有食欲,特别的下饭
土豆是我们日常中最常见的一样食材,土豆的饱腹度强,还有通便排毒的作用,多吃土豆还是有好处的,土豆的做法也是多种多样,每样做法都是特别的简单,今天就给大家分享一个土豆最家常的做法,制作方法简单,看着就有食欲,特别的下饭!
小编说的这个家常做法就是辣椒炒土豆片,这道菜可以说是很家常的一样做法,制作过程简单,没有什么难点,看着就有食欲,吃起来还辣辣的,能增强食欲不说,还特别的下饭,现在就让我们来看看这具体的做法吧!
首先我们要把土豆去皮清洗干净,在切成土豆片的形状,不要切的太厚,也不要太薄,切的薄厚要适均,这样炒出来才会好吃,切炒的土豆片要放到清水里浸泡5分钟,这样可以去除土豆里面的淀粉,在炒制的时候就不会炸锅了。
切好土豆片之后,我们要切制配菜,把青红大辣椒也给切成块,因为大辣椒不是很辣,一点点的辣正好能刺激人的食欲,所以我们可以多切一点。
热锅烧油,放入蒜末,生抽,煸炒出香味后把土豆片放进去,翻炒到土豆片变软后,加入少量的清水,在加入食盐和配菜,大火翻炒收汁就可以出锅了,这样我们的辣椒炒土豆片就制作完成了,要是小伙伴们,想要吃特别辣的建议大家可以放上一点的小泰椒。
这道土豆最家常的做法是不是很简单,喜欢的小伙伴就试试吧!