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大家好！
我是土豆！
01基本信息
姓名：土豆
中文学名：马铃薯
别名：洋芋、荷兰薯、地蛋、薯仔、荷兰薯、番仔薯等
英文名：potato
拉丁名：SolanumtuberosumL.
出生地：南美洲秘（bì）鲁
生育方式：无性繁殖（多数）
与人相处时长：多年
02家庭情况
家族：茄科、茄族、茄属、龙葵亚属；番茄、辣椒、茄子都是我的家人。
家庭成员：
这个太多了，仅野生种就四五千个。
目前国内的主要家庭成员包括荷兰十五、早大白、青薯9号、土豆、中薯5号、中薯19号、丽薯6号、合作88号、大丰9号、希森6号、中佳2号、高原2号、尤金、陇薯7号、延薯4号、大西洋、布尔班克、华薯4号、云薯、梦菲思、美薯6号、-、甘引4号(黄心)、夏波蒂、V6等。
国外住址：印度、俄罗斯、乌克兰、孟加拉、美国、加拿大、尼日利亚、波兰、秘鲁等。
国内住址：广西、海南、云南、四川、广东、福建、台湾等。
国内住房面积：.7万亩
国内家庭体重：万吨
▽世界各国马铃薯面积及产量▽
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03职称
“中国第四大主粮”
年1月6日，中国农业科学院、国家食物与营养咨询委员会、中国种子协会在京举办马铃薯主粮化发展战略研讨会，主要讨论我的“评级”，是否可以主粮化并深入探讨了我成为主粮的战略意义、发展思路、目标任务和推进途径。
经过4年的打磨，我终于在年被正式确定为第四大粮食作物。
感谢领导、感谢人们群众给我的机会~
04身体情况
淀粉9-25%，蛋白质1.5-3%，脂肪0.1-1.1%，粗纤维0.6-1.5%。
g的我含有：热量66-J，钙11-60mg，磷15-68mg，铁0.4mg-4.8mg，硫胺素0.03-0.07mg，核黄素0.03-0.11mg，尼克酸0.4-1.1mg。
同时，我还含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B1、B2、B6和钙、磷、铁等矿物质。
05我的优势
从营养角度来看，我所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。
我有大米、面粉等禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。
中医认我有降血压、降血脂、润肠通便、平胃、健脾、益气的功效，能改善肠胃功能，如胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起便秘等。
06我的产销履历
由于时间问题，我主要讲4个目前在批发市场里卖的比较火的成员，即荷兰15号、丽薯6号、土豆、合作88号。
荷兰十五长得黄皮黄心，因体型大且匀称、长椭圆形、外表光滑、芽眼少而浅，所以很受市场欢迎。
不同产区的上市时间及销售方向：
河北承德围场
7月中旬-8月初以鲜土豆为主（少量上市），8月初-10月露天新鲜土豆大量上市，10月-翌年4月下旬以存货土豆为主。
主要发往武汉、郑州、四川、福建等南方，辽宁（比较少）。
河北张家口张北县
8月-10月鲜土豆；10月-翌年5月库存土豆。
主要发往南方（南方价格比北方价格高）：东南区域(主要市场)：上海、广州、厦门、广州、福建（纸箱精品）；西南区域：四川、重庆、云南、贵阳等（袋装）；东北区域：哈尔滨、长春（袋装）。
山东滕州
3-5月鲜土豆；5-10月库存土豆；10月-翌年3月第二茬土豆。
主要发往南方（南方价格比北方价格高）：东南区域(主要市场)：上海、广州、厦门、广州、福建（纸箱精品）；西南区域：四川、重庆、云南、贵阳等（袋装）；东北区域：哈尔滨、长春（袋装）。
山东青岛平度
5月上旬-6月中旬大棚鲜荷兰土豆上市；6月中旬-8月大量露天土豆上市；8月—翌年3月份存货土豆为主。
主要发往南方沿海：上海、苏州、杭州、广州等（多以纸箱精品包装）
山东泰安市肥城
4月-5月大棚土豆；5月-7月露天土豆鲜货；7月-翌年4月以存货土豆为主。
主要发往东南区域(主要市场)：广州、厦门、福建（纸箱套网精品）；西南区域：四川、重庆、云南、贵阳等（袋装）。
河南开封通许
5月-8月露天鲜活土豆；9月-翌年5月存货土豆为主。
主要发往全国区域（除去广东那边），北京和东北等区域（袋装为主）；广东一般要求套网袋。
内蒙古呼和浩特武川
6月下旬-9月大棚土豆以荷兰土豆，中薯5号为主（少量）；9月-11月露天新鲜土豆大量上市；11月-翌年4月下旬以存货土豆为主。
主要发往东北区域：黑吉辽；东南区：江苏、上海、浙江（黄皮黄心）；西南地区：湖北、云南、贵州、四川、西藏；西北地区：新疆、宁夏。
辽宁绥中
6月-8月露天鲜土豆；不售卖库存土豆。
主要发往东南区域：厦门（以塑料筐居多）；西南地区：甘肃、陕西、重庆（以袋装为主）。
陕西榆林市榆林县
7月下旬-11月下旬。
主要发往陕西周边市场：四川、武汉为主（袋子包装为主）；厦门：（塑料筐覆保鲜膜）。
丽薯6号长得白皮白肉，薯形椭圆，芽眼浅而少，表皮光滑，要说特点，可以看看它身上的泥巴，因为主要生长在云南的红色泥土地里，所以会“沾上”很多红泥巴，让你看不清它白白胖胖的脸。
不过，也有长在沙土地里的，只是面积不大，这样长大的丽薯6号最后就不会有红泥巴啦。
不同产区的上市时间及销售方向：
云南丽江市玉龙县
9月份上货，可以卖到1月份。
云南曲靖市
11月份中旬到5月都有货，集中往外省出货主要在11月份。
云南红河（石屏县/建水县）
3月中旬上市到4月底。
云南文山市
4月底-5月中旬。
云南德宏市
1月份-4月初。
发往全国各地，还有部分会出口东南亚国家。精品货比较多，箱装、袋装都行，各个市场的做货标准不同。
土豆长得黄皮白肉，属于晚熟品种，生育期只有96天，薯块长圆形，比荷兰十五个头大，薯形更好，芽眼浅。
沙土地种植的个头小，水浇地个头大面积广，但是北京新发地和南方部分市场觉得水浇地的口感不好。
不同产区的上市时间及销售方向：
河北围场县为主（固原、张北）
7月底开始有货，8月初上市到10月中旬，10月入库，卖到2月到3月份。
发往全国各地，相对而言往东北（黑龙江、吉林、辽宁）走得比较多，因为是白心，南方市场可能更希望荷兰十五这样黄心的土豆。往东北发，装箱的比较少，袋装多，东北人在意的是个头大，个头越大越好卖。
内蒙古四子王旗/武川县/赤峰/锡林浩特
8月底，9月初下来，9月开始进库，可以一直发到次年的5月份。
主要发往山西、四川、重庆、西安太原也有、新疆甘肃也发，但是量不够大。重庆只要打武川品牌的袋子；四川市场9月份开始，60-70%都走武川货。
陕西渭南市
大棚5月7、8号就开始（走10天左右），5月中下旬开始走通货。
主要发往西安、咸阳，山西走一点，四川和重庆走不了。
陕西榆林市榆林县
10月底开始进库，可以卖到4月份。
主要发往武汉，广州、重庆、成都、广西，部分出口。
合作88号长得红皮黄肉，生育期天，薯块卵圆形，芽眼浅，表皮光滑，主要生长在红土地里，沙土地比较少。
不同产区的上市时间及销售方向：
云南玉溪新平县
4月初上市-6月底。
主要发往湖北、贵州、重庆、湖南、四川。
云南大理市
8月份大量上市到10月份。
可以发往全国各地，但主要是集中在云贵川和两湖地区。
云南文山市
3月份上市-5月。
可以发往全国各地。
云南红河市建水县
3月份开始上市。
可以发往全国各地。
云南曲靖市
一年四季都有货，8月底到9月份开始大量上市。
可以发往全国各地。
