白癜风是什么引起的 http://m.39.net/pf/a_4793246.html
鲫鱼汤
用料
鲫鱼1条；食用油，食用盐，生姜大蒜
做法
锅内放油，油热放鱼，大约一分钟，翻一面。两边豆煎的差不多可以放水，煮至汤色乳白来个今天的全家福。青橄榄排骨鲍鱼汤
用料
排骨2根；鲍鱼8只；青橄榄8颗；姜片3片；枸杞适量；葱花适量；盐适量
做法
排骨飞水沥干备用鲍鱼刷洗干净沥干备用将鲍鱼、排骨、姜片、枸杞一同放入电炖煲中，炖1至1个半小时，调入盐、葱花调味即成芬兰传统三文鱼汤
用料
三文鱼肉g；土豆6个；胡萝卜2个；洋葱2个；水8dl；多香果1/2teaspoon；香叶一片；cookingcream烹饪奶油2dl；盐适量；莳萝买一棵切碎放进去
做法
土豆、胡萝卜、洋葱洗净去皮，切成块水里放入多香果和香叶煮开，水开后先放胡萝卜，煮15min加入洋葱和土豆，再煮15min，后加入cream、盐和三文鱼，小火煮（一定要小火，不然cream就会结块）至三文鱼熟了，大约五到十分钟，最后放入莳萝（切碎的）酸辣鳕鱼汤
用料
鳕鱼g；番茄2颗；香葱3根；生姜一块；鸡蛋一颗；生抽适量；料酒适量；胡椒粉适量；白醋适量；白糖适量；地瓜粉或淀粉适量；番茄酱适量
做法
鳕鱼清洗干净去皮切1cm厚的厚片。稍微厚些的鱼块，吃起来满口鱼香，比薄片口感更好！过程中搅拌要轻，调味料全安按个人口味调整，配菜也一样，也可以将蛋清换成水豆腐丁。加入生抽料酒白糖适量，少许胡椒粉腌制十分钟以上。番茄去皮切丁，葱姜切好备用。锅内入油烧热下葱白姜片爆香。鱼皮不舍得浪费，可以切条如果炒熟。下入番茄翻炒，这时可加入番茄酱一起翻炒，这样色泽会更加诱人。加入适量清水煮开。腌制好的鱼块加入地瓜粉混合均匀。也可用淀粉替代地瓜粉。水开后将混合好的鱼块下入锅中，刚下锅时不要搅动，先盖锅煮一会儿，待锅快开时轻轻搅一下。锅开后倒入蛋清搅拌，撒入葱叶，加适量糖，白醋，盐，白胡椒粉调味，勾芡即可。滋补墨鱼汤--给熬夜的他
用料
墨鱼干1人份：大的1.5片，小的3片；清水1人份：ml
做法
准备好墨鱼干先把墨鱼泡发（不要去骨，因为骨头有固血、止血和治疗湿疹的作用）泡发了以后，把墨鱼捞起，另与冷水一同下锅去炖二三十分钟就可以了喝汤吃墨鱼肉通草鲫鱼汤
用料
鲫鱼1条；通草3克；姜片3片；蒜4，5瓣
做法
鲫鱼去鳞去内脏，洗干净。滤干水备用。锅内少许油，将鲫鱼煎至两面金黄。一起倒入乘开水的汤锅。大火3-5分钟后转小火，放入姜片蒜瓣和通草。一小时后放适量盐出锅即可。昂刺鱼汤
用料
昂刺鱼两条；嫩豆腐一块；韭黄一小把；盐；白胡椒粉；生姜；大蒜
做法
昂刺鱼洗净，锅里倒油烧热下生姜片、蒜瓣、再下鱼，先煎一面，不要用铲子翻，等一面煎好可以晃动了再翻过来煎另一面鱼两面煎好后，直接在锅里倒热水，没过鱼身，加两勺盐，大火煮开转小火煮10分钟，另起一锅烧点开水把豆腐焯一下，去豆腥味。等鱼汤煮了10分钟后，下焯好的豆腐块，再煮五分钟。韭黄洗净切段，最后快开锅的时候放汤里烫一下就熟了，出锅再加点盐，加点白胡椒粉。黄鱼汤
用料
黄鱼10-16条；姜片；葱适量；盐适量；油适量；料酒少量
做法
鱼鳞处理干净，去掉内脏，鱼鳃，黑膜，加少量盐腌制十五分钟锅中加油，油热后放入小黄鱼，煎至两面金黄，煎鱼的另一面的时候将葱白切碎加到油锅中一起煎，煎出香味鱼煎好后滴入少量黄酒，加几滴生抽，加入姜丝（重口味者可加少量干辣椒）加两碗半水。煮至汤色浓白，加葱叶起锅丝瓜鲫鱼汤
用料
鲫鱼；丝瓜；油；盐；姜
做法
在鱼档买回来的鱼，洗干净，丝瓜切开烧红的锅放点油，放姜，爆一下，把鱼放进锅里，把鱼煎到两边金黄倒进开水，鱼汤煮到奶白色，放丝瓜进锅里一起煮10分钟，放一点盐，油起锅黄鱼汤
用料
黄鱼；姜；蒜；葱
做法
准备材料。黄鱼处理干净，沥干水分。姜切姜片，蒜去皮拍扁，葱切葱花。黄鱼煎至两面金黄，加黄酒、少许盐、姜片、蒜和水一起煮开。盖上锅盖焖煮8-10分钟，加辣酱、味精调味。出锅前撒葱花。北欧三文鱼汤
用料
三文鱼克；土豆一只；洋葱半只；黑胡椒粉少许；黄油或者烹调油少许；盐少许；面粉一勺；淡奶油一勺；莳萝可选
做法
洋葱切丝。土豆切块。三文鱼解冻后，切厚片。热锅。加黄油溶化后，加洋葱翻炒。加面粉，继续翻炒。加入土豆块和两碗水。搅拌均匀，让面粉彻底混合。中火煮10分钟左右。土豆等7、8分熟。加入三文鱼片、盐和淡奶油。等三文鱼变色就可以调味出锅。最后可以加一点黑胡椒或者莳萝去腥。鱿鱼汤面
用料
笋干菜若干；鱿鱼一只；蒜瓣两三瓣；黑胡椒粉若干；生抽少许少许
做法
鱿鱼洗净切块~冲入烫开水烫一下~沥干起油锅，热油，放入蒜瓣爆香~同时面煮起来，水开后下面条油锅中加入鱿鱼炒几下，撒入少许黑胡椒粉，放入少许笋干菜，加入些许老酒去腥面煮好以后沥干在碗里，煮面的水倒入炒菜的锅，加入少许生抽，水滚起来以后加入面条和盐搅几下关火出锅~温州敲鱼汤
用料
鮸鱼；生粉；香菇菜；胡萝卜；豆腐；调味料；玻璃瓶可以是酒瓶，牛奶瓶，要厚点的
做法
取新鲜的鮸鱼，温州鱼圆啊敲鱼啊都是用的鮸鱼，特别好吃！把肉切成一块块！对了要小心鱼骨，一定要取出鱼骨噢！不然吃的时候万一卡住怎么办？还要再切小点，第一次做没经验，也是敲的时候，发现难敲，就又切小点了哈！加入生粉，用玻璃瓶敲打！有点难敲，特别是第一次敲啊，敲了半天！敲来敲去，我最后忍不住用瓶子滚一下敲好的鱼肉，我敲的不好看，本来应该圆形的哈，是个耐心活啊！我弄的好像地图一样形状哈，一定要纸啊，或者袋子隔一下，因为有黏性，会粘住噢！准备一碗开水，加入冰块烧开水水烧开时，加入敲鱼敲鱼滚一下就好，很快就浮上水面的！把熟了的敲鱼放到冰水里，敲鱼是不是变得滑滑啦嘿嘿！把敲鱼切成一条条，加入香菇菜啊胡萝卜之类的，我还加了豆腐嘻嘻，很好吃！还加了猪油，很香！红目鲢鱼汤
用料
小芹菜2，3棵；红目鲢鱼两条；盐少许；鸡粉（可有可无）少许；调和油少许
做法
先将鱼各内脏取出，鱼身里外冲洗干净，鱼比手掌大的话切两半，肝脏也洗净放入鱼肚。小芹菜洗净切小段备用锅置火上倒少许调和油，油热下鱼稍微煎一分钟，倒入水，刚没过鱼身就好，盖上锅盖煮开汤煮开后翻过鱼身，放入盐，鸡粉再煮两分钟，看到白色的眼珠露出来就可以了。下小芹菜，出锅豆腐鳟鱼汤
用料
小鳟鱼一条；嫩豆腐一块；姜；料酒；葱花；黑胡椒粉；食用油
做法
把鱼洗干净，去腮，切段，擦干【如果锅子够大也可以整条热锅，然后倒油，如果是海鱼可以酌情多倒一点，这样最后的鱼汤上面会有层鱼油哟~因为海鱼油脂富含VE~下鱼块，大火煎一下，肉泛白即可立马撒一点点料酒，去腥酌情加水，一般盖过鱼肉即可。顺手撒点胡椒粉，吊鲜味把豆腐切好，丢下去，下手要轻。。。。小火炖个一小时左右即可，或看鱼汤颜色，一般差不多了，鱼汤会乳白色，然后好香的~准备起锅前，撒盐调味，再撒把葱花，完成！
