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重庆女子高温天在自己家窗户阳台晒洋芋果，晒图火了，网友看到后纷纷评价这个能吃吗？
炭烤重庆
今年夏天，重庆又出圈了。这次不是因为网红城市，而是连续高温快要把重庆烤熟了。以往只是重庆主城区比较热，周边区县还是比较凉快的，至少早晚很凉爽。今年连周边区县温度都飙升到40°以上了，更别说主城区了。
基本上市民们都走到了大门不迈二门不出的境界，全靠家里的空调续命。人民的智慧总是无穷的，闲来无事就把家里多余的菜，吃不赢的菜拿来晒成干，储存做美食。
晒洋芋果
洋芋又名叫土豆，马铃薯。新鲜出土的土豆一般都是放在家里吃的时候才削皮加工成各种想吃的美味。将洋芋过水煮到7分熟的时候捞起来，直接铺在簸箕里面晾晒。因为对光照热量要求较高，稍有不注意就会馊掉，作废。
所以一般也只有农村有宽敞晾晒的地方才会晒。重庆女子闲来没事干弄了半盆洋芋果，用一个小木板放在窗子防护栏上，将洋芋一个一个的铺在上面晾晒。大家都持怀疑态度在楼房里面这点光能晒干么？早上弄出去，下午的时候水汽就已经干的8成了，可见外面的温度是有多高。
洋芋果烧猪蹄
晒干的洋芋果用温水浸泡一会儿，几面焦黄的腊猪脚剁块儿，生姜、大蒜、干辣椒段、花椒等，铁罐里面烧油倒进猪脚翻炒，倒入生姜等佐料翻炒，待猪脚的油炒出来以后倒出多余的油，加入清水，泡好的洋芋果一块儿入锅闷煮，大概半小时以后煮好以后收汁出锅。
腊猪脚的咸香，洋芋果软糯有嚼劲，还留存有洋芋原有的香味，是正宗的农家菜。网友看到隔着屏幕都想要吃一口。
趁着高温，女子将家里面的豇豆、四季豆通通弄出来晒干，基本上早上弄去晾晒，晚上就能基本干，第二天再晒一天就完全可以装宝保存了。凉拌干豇豆是一道非常有味道的川菜。
夏天高温是在所难免的，但像今年一样属实罕见。虽然可以在家里吹空调不用实际在外面感受酷热，但实际我们能享受着凉爽的空调还能晒点蔬菜果什么的，背后都是默默无闻的工作人员盯着烈日在为我们保驾护航。也正是有人为我们负重前行，才有我们的岁月静好。
