给孩子的营养汤
推荐食材：黄豆、燕麦、玉米、小米、核桃仁、花生仁、莲藕、番茄、土豆、红薯、木耳、蘑菇、香菇、金针菇、胡萝卜、菠菜、黄花菜、猪瘦肉、牛肉、排骨、猪肝、猪脑、鹌鹑蛋、鸡蛋、鲫鱼、黄鱼、鳕鱼、虾米、虾、紫菜、海带、香蕉、猕猴桃、菠萝、草莓、雪梨、牛奶、蜂蜜、豆浆等。
推荐中药：白果、天麻、无花果、桑叶、玉米须、川贝等。
番茄蛋花汤
鸡蛋液入锅时要转小火使汤汁呈现微沸状态。
适宜体质：平和、阴虚体质。
功效：健脑益智，健胃消食。
材料：番茄、鸡蛋各1个，葱、香油、盐各适量。
做法
1．番茄用开水烫一下，去皮，切成滚刀块；鸡蛋打入碗内，搅匀；葱洗净，切小段。
2．番茄放入锅中，加入适量清水煮沸，放入鸡蛋液，再次煮沸，加葱段和盐，最后淋上香油即可。
紫菜虾米蛋花汤
紫菜虾米蛋花汤是孩子和孕妇首选的保健食疗汤。
适宜体质：气虚、湿热体质。
功效：健脑补心，清热利水。
材料：紫菜、虾米各10克，鸡蛋1个，葱、香油、盐各适量。
做法
1．紫菜洗净，撕碎；鸡蛋打入碗内，搅匀。
2．虾米洗净，沥干水分；葱洗净，切段。
3．锅中放入虾米，加入适量的水煮沸，淋入鸡蛋液，再次煮沸，加紫菜、葱段和盐，最后淋上香油即可。
滋补食材
鸡蛋
鸡蛋营养丰富，营养学家称之为“完全蛋白质模式”。鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、多种维生素和铁、钙、钾等人体所需的营养成分，其中卵磷脂有助于增进孩子神经系统的功能，是较好的健脑益智食物。把鸡蛋做成蛋花汤最适合给孩子食用。
无花果蘑菇汤
无花果蘑菇汤适合春天食用，能补充营养，增强抗病能力。
适宜体质：平和、气虚体质。
功效：健脑补心，养血安神，养胃健胃。
材料：干无花果、蘑菇各50克，姜、大蒜、盐各适量。
做法
1．无花果洗净，稍浸泡；蘑菇洗净，切片。
2．姜洗净，切片；大蒜去皮，切片。
3．无花果、蘑菇、姜片和大蒜片放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸转小火煲30分钟，加盐调味即可。
滋补食材
无花果
中医认为无花果肉质柔软、甘甜无核，能健胃、润肠、滋阴，适合平和、气虚体质的孩子食用。现代研究表明，无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助孩子消化，促进食欲。其还含有多种脂类和膳食纤维，具有润肠通便的功效。
胡萝卜猪肝汤
胡萝卜猪肝汤适用于体内缺乏维生素A的夜盲症患者。
适宜体质：痰湿、阳虚体质。
功效：养肝明目。
材料：胡萝卜1根，猪肝克，姜、料酒、盐各适量。
做法
1．胡萝卜洗净，切片；姜洗净，切片；猪肝洗净，切片，用料酒和部分姜片先腌制30分钟。
2．砂锅中加入适量清水，再放入姜片、盐，大火煮沸，然后放胡萝卜和猪肝，煮熟后，加盐调味即可。
滋补食材
胡萝卜
胡萝卜含有大量胡萝卜素，在肝脏及小肠黏膜内经过酶的作用，可以变成维生素A，而维生素A是孩子骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，对促进孩子的生长发育具有重要意义。
土豆番茄牛肉汤
冬天常食用土豆番茄牛肉汤，可增强人体抵抗力，预防感冒。
适宜体质：阴虚、湿热体质。
功效：生津止渴，补中益气，健胃消食，强筋健骨。
材料：土豆1个，番茄2个，牛肉克，姜、酱油、淀粉、花生油、白糖、盐各适量。
做法
1．牛肉洗净，切小块，加入淀粉、酱油、花生油拌匀，腌制15分钟。
2．番茄用开水烫一下，去皮，切块；土豆洗净，去皮，切块；姜洗净，切片。
3．锅中倒入适量花生油烧热，倒入番茄大火快炒至稍软；在锅中注入适量清水，再倒入土豆块和姜片，大火煮沸转小火煲至番茄和土豆熟透。
4．倒入腌好的牛肉，搅匀，加入白糖和盐调味，煮至牛肉熟透即可。
滋补食材
牛肉
牛肉含有丰富的蛋白质，能提高机体抗病能力，特别适宜生长发育中的孩子食用；另外，牛肉中的维生素B6可帮助孩子增强免疫力，促进蛋白质的代谢和合成。
