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导语：欢迎来到美食在锅，西红柿炒土豆片这样做，简单家常又好吃。切洗干净的西红柿用勺子放这样刮一下，这样容易去皮。下面在上面切十字花刀，轻轻的剥一下皮就下来了，这样做比用开水烫的省时又省力，再给它切块，削好皮的土豆将它对半切开，给他1分4班。
下边再将它切薄片，放在水里浸泡10分钟，去一下土豆里面的淀粉，确定的青铜胶给它切块，肩包好的土豆片清洗一下控水，起锅放入食用油，烧热把葱、姜、干辣椒，还有八角包浆，西红柿炒的汤汁。
炒到汤汁后放生抽一点老抽、花椒粉，下入土豆片翻炒，翻炒均匀后加入半碗的清水。看看该怎么两分钟。时间到后下入青红椒，顺利延安少许的味精，现在翻炒一下。西红柿炒土豆片就做好了，简单家常又好吃。
