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这才是土豆饼最好吃的做法，色泽金黄诱人，口感香软美味！
说到土豆，相信大家都很熟悉，它是我们饮食生活中比较常吃的一种食材。土豆也叫马铃薯，富含蛋白质，维生素B，土豆淀粉等。经常食用土豆，不仅可以补充身体所需要的各种营养物质，而且还有促进消化和吸收的作用。
土豆这种食材，它的吃法有很多种，除了可以炒，炖，烧，凉拌以外，还可以将土豆切丝后做成早餐饼吃。早上起来，只需花10分钟时间，就可以为家人做上一份，营养又美味的土豆丝早餐饼。
土豆丝早餐饼的做法，其实非常的简单，不需要和面，揉面。只需将土豆丝，胡萝卜丝，面粉，盐，鸡蛋，清水，这些食材混合在一起，用筷子搅拌均匀后，就可以制作了。我家每周至少要吃3次土豆丝早餐饼，烙好的土豆饼再搭配一碗小米粥，这样的早餐简直太完美了。
今天小厨为大家详细分享，土豆丝饼最好吃的一种做法，这样做出来的土豆丝饼，不仅色泽金黄有食欲，而且口感香软又美味。喜欢的朋友，一起来学习一下吧，希望今天我所分享的内容，能够给您带来收获。
[土豆丝饼做法]
土豆一个，胡萝卜一根，面粉一勺，淀粉一勺，鸡蛋两个，食用盐5克，鸡精3克，十三香2克，香葱花10克，少许清水，食用油。
第一步，首先把准备好的土豆，胡萝卜给削去皮，用水清洗干净，接着把清洗干净的土豆，胡萝卜，改刀切成均匀的细丝。如果嫌麻烦，可以用擦丝器代替，直接讲土豆，胡萝卜擦成细丝即可。
第二步。把切好的土豆丝，胡萝卜丝，全部盛入碗中，加入一勺面粉，一勺淀粉，2个鸡蛋，少许食用盐，鸡精，十三香，葱花，倒入适量的清水。最后再用筷子把所有食材一起搅拌均匀。
第三步，平底锅预热，用刷子在锅底刷一层食用油。把搅拌好的土豆丝面糊倒进锅中，然后用勺子将面糊摊平，使它成为一个圆饼状。
第四步，开小火慢煎，煎制一面呈金黄色时，再翻面煎另一面，将土豆饼的两面都煎制金黄色时，刷上一层自己喜欢的酱料，再撒上少许黑芝麻出锅即可。
香喷喷的土豆丝饼就做好了，把煎好的土豆丝饼，切成小块盛入盘中，端上桌就可以开吃了，这样做出来的土豆丝饼，色泽金黄看着就有食欲，吃起来口感香软又美味。喜欢吃土豆早餐饼的朋友们，赶快在家试一下吧。
美食小技巧：
1，煎土豆丝饼时要注意，饼要尽量摊薄一点，这样比较容易熟，如果摊太厚，不易煎熟，很容易将土豆饼煎糊。
2，煎土豆丝饼的过程中，可以用勺子按压一下饼，这样可以确保土豆饼中间能熟透。
今天的美食菜谱就先分享到这里，如果你觉得本篇文章对你有所收获，请你，点赞，评论，转发，感谢您的大力支持。
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