By婼芑zch
用料
筋头巴脑克土豆个姜1小块葱半棵料酒1勺八角个冰糖1大勺生抽1勺盐5克老抽耗油
做法步骤
1、筋头巴脑冷水下锅，加入葱姜和料酒，烧开去腥
、准备葱，姜，蒜，洋葱，桂皮，八角，香叶
3、水开后牛肉捞出来备用
4、炖锅加入筋头巴脑和步骤中调料，再加入适量生抽，老抽，少许冰糖，耗油，言，一块豆腐乳
5、出锅前加入土豆，炖烂
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