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小伙用土豆炸了一锅薯片，撒上椒盐辣椒粉味道真香，爷爷直夸好吃。说到薯片，相信很多吃货平时都没少吃吧，这在人们的生活中就是一种很常见的零食，在超市里也是随处可见的。像小优平时去逛超市的时候，都会买一些薯片囤在家里，嘴馋的时候就可以吃啦，尤其是周末在家煲剧的时候，这薯片肯定是少不了的，再喝一杯冰镇的可乐，那真是爽歪歪了。
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而对于老一辈人来说，就很少会买薯片去吃了，因为以前就没有吃薯片的习惯，再加上老一辈人都比较节省，不愿意吃薯片这些零食。像这个小伙买了包薯片要跟爷爷分享，但爷爷却一直不吃，所以小伙就干脆自己用土豆来炸薯片，估计爷爷知道是自己做的就会吃了吧。
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随后小伙就到地里去挖了几个土豆，去皮洗干净之后还要切成薄片，不得不说小伙的刀工挺好，每一片土豆都切得很薄。切好的土豆还要放到热水里面去煮两三分钟，这样炸出来的薯片才会好吃，而焯过水的土豆还要放到冷水里面去降温，不然土豆片就会很容易碎掉了。
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接着就可以把土豆片放到油锅里面去炸，经过油炸的土豆片会变得金黄酥脆，捞起来一看感觉就跟超市里卖的一样。不过想要薯片吃起来不油腻的话，还需要复炸一遍哦，这样薯片才会更酥脆。最后小伙还在上面撒了椒盐和辣椒粉，瞬间这就香气四溢了，拿给爷爷吃，爷爷都直夸好吃呢。
其实平时要是有时间的话，自己做薯片也是很容易操作的，而且吃着比包装的薯片更健康。因为其实外面很多的薯片都是用土豆泥和面粉做成的，并不是用土豆片做成的，所以在味道和口感上肯定是自己做的好吃啦，做给家里人分享也很不错。不知道大家有没有自己炸过薯片呢？
