回锅肉炒蒜苗：是一种十分美味的四川特色菜肴；制作简单，而且食材购买方便，蒜苗是我们餐桌上经常见到的一种食物，味道如何不用多说，有杀菌的功效。今天我们就要用这种蔬菜煸炒回锅肉，不仅营养丰富，而且颜色搭配好看，称得上是色香味俱全，十分下饭。
溜肝尖：猪肝适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用；适宜肝血不足所致的视物模糊不清，夜盲、眼干燥症，小儿麻疹病后角膜软化症，内外翳障等眼病者食用；适宜癌症患者及放疗、化疗后食用；适合贫血的人、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用
鱼香茄子：茄子这种常见菜，想要做的好吃，其实并不容易。而这道家常版的鱼香茄子刚刚好做到了简单好味，但唯一的缺点是高油，高热量。可是有什么办法呢，为了好吃，忍啦！
葱烧金蒜木耳：黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。蒜香浓郁的一道素菜，清肠、减肥、营养、快手。
家常土豆焖鸡块：是一道很好的滋补家常菜菜，味道鲜美，营养又健康。鸡腿肉软烂，土豆绵软，汤汁浓稠，营养丰富，老少皆宜。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，有滋补养身的作用，再加上土豆营养价值很高，是抗衰老的食物，所以说这道鸡块炖土豆是一道健康滋补菜。
卤素菜：卤一大锅的素菜，省事又美味，每次吃的时候只需热一下就好了，那时候用的最多的就是卤炸豆腐和海带。买来的干海带吃之前先泡上大半天，然后洗去泥沙，切成细丝，和炸好的豆腐一起放在大铁锅里，加一点肉皮、卤肉的料，豆腐和海带全是香喷喷卤肉的味道……
