彩椒炒土豆片
炒土豆片加点香肠，增香不少，搭配彩椒食欲大增。
原料：土豆、香肠、青椒、红柿子椒、黄柿子椒、葱、蒜、盐、糖、生抽、胡椒粉、鸡粉、食用油。
做法步骤：
第1步、准备食材。
第2步、葱切小段，香肠切菱形片，彩椒切小块，土豆去皮切片。
第3步、土豆片用清水浸泡后捞出控水。
第4步、大勺放油15克，油温热，放入葱、蒜煸香。
第5步、然后放入香肠片，加少许胡椒粉，白糖，l勺生抽翻炒入味，再放入土豆片，少许盐，翻炒至熟。
第6步、最后放入彩椒，少许鸡粉略炒关火。
第7步、盛盘。
来自美食天下私厨云邸的作品。
