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世界杯赛事正火热进行,看球的时候怎能不吃点儿小零食呢?这个周末,来做一款可以看球吃的烤土豆饼吧。外皮酥脆,内里软糯,蘸上番茄酱吃,酸甜美味。
食材准备:
土豆克,玉米淀粉、食用盐、黑胡椒粉、番茄酱适量。
制作步骤:
1.土豆去皮切块蒸30分钟,软烂之后倒入大碗中;
2.碗中加入适量食用盐和黑胡椒粉,用勺子按压成土豆泥;
3.在土豆泥中倒入适量玉米淀粉,和成面团;
4.取大小适中的面团在手中揉搓成椭圆形的饼,放入烤盘;
5.用叉子在土豆饼上划出纹理,并刷上一层油;
6.放入烤箱,度烤30分钟即可。
新京报记者/王真真
视频/王真真
编辑/李严张明璇
校对/柳宝庆