儿童白癜风治疗 http://m.39.net/pf/a_4657304.html
导语：“很多人都不知道土豆加“它”才是真正的绝配，一上桌汁都喝精光！”
终于又到了土豆上市的季节，对于一个土豆的忠实爱好者来说，没有什么比这个更能令人开心的事情了，软糯香甜的土豆泥和酸辣可口的土豆丝，都是不少人的选择，基本餐餐都要吃上一顿土豆才算吃饱了饭。而一大块的上好的新土豆才2块钱出头，简直是福利大大的呀！算是一个经济实惠又能管饱的美食了。
但是挑选土豆时是有小窍门的，要选择外表平整光滑的土豆，坑坑洼洼的土豆，外皮发绿的土豆不能买，当然，更别说发芽的了。因为土豆发芽会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素。所以如果家里的土豆发现它发芽了，为了身体健康就不要吃了。我平时买土豆，习惯去一家只卖土豆的摊，他家现在的土豆都是黄心的土豆，新鲜不说，粉糯微甜还容易熟，这种土豆最好吃的做法就是炖。
昨天，我给老公做了我们两人都爱吃的土豆，只是比平时稍稍换了个做法，和鸡腿一起做，结果做好的菜不仅更好看，而且味道更好了，老公大呼好吃，把饭吃的干干净净不说，还把汤汁都喝的精光，嘱咐我改天还要给他做。那么今天我就把这道菜的做法分享给大家，家长朋友们不妨试着做起来，毕竟现在爱吃土豆的大人和小孩子都非常多。
：鸡腿（琵琶腿）4、5只，土豆3个，冰糖1小把，八角2个，桂皮1小块，葱、姜、蒜各适量，料酒，鲜酱油2汤匙，油、盐适量，一颗香葱。
：
步骤1：把鸡腿斩成小块儿，清水洗净，与冷水、姜片、黄酒一同下锅煮开，煮出血沫后捞出，再用清水冲洗干净，沥水待用。如果怕麻烦的话，大家可以让卖家给剁好鸡腿，回家就很省事啦。
步骤2：将土豆洗净去皮，切成滚刀块；葱姜蒜切片切段。
步骤3：锅里放油，小火炒融化冰糖，把冰糖炒至红褐色。
步骤4：然后把切好的鸡腿迅速下锅翻炒，加适量酱油和料酒，然后再放八角、桂皮、葱姜，继续小火炒香。
步骤5：接着放入土豆块儿，继续小火翻炒，让土豆也上色，然后炒香。
步骤6：往锅中加入适量清水，撒上适量盐，大火烧开后转成小火，盖上锅盖再炖上十来分钟，收汁。
步骤7:装入盘中，再撒上葱花，即可。好吃又好看的红烧土豆鸡腿就大功告成了！
看起来很有食欲吧！而且做法也不繁琐，需要的原料也都是很简单的。但是这样做出了的土豆不仅看着好看而且口感会更加的丰富噢！炖的软烂的鸡腿加上香糯可口的土豆，真的是绝配了啊！是不是心动啦，喜欢的朋友们赶快入手哦！一定不会让你们失望的啦！
图片来源于网络，如有侵权请联系删除
