“爱我就送我一颗土豆”，小农听到这句话时整个人都震惊了，这是什么土味情话？竟然用土豆定情的吗？
带着质疑小农去查阅了资料库，这不查不知道，这小小土豆竟有这么多传奇故事。别说，它还真是一件“定情好物”。
战场上的“超级干粮”
大家都知道，战场上干粮如同弹药一样十分重要，充足的食物供给是良好战斗力的重要保证。营养全、易携带、耐储存的“超级食物”就显得十分必要。
年，日军袭击珍珠港，美军后勤保障部门千挑万选后挑中了SPAM午餐肉，以及体积小易携带的军用压缩饼干作为几十万美国大军的“超级干粮”。
能被选中一定是因为它足够优秀，而这两者的主要成分都是“土豆全粉”，可见土豆在这场食物的较量中稳稳的C位出道。
宇航员太空必备
在年6月，来自俄罗斯的宇航员谢尔盖·沃尔科夫当起了“太空农民”，在空间站种植起土豆来，这一实验也是为了探索未来的空间探索中的食品自给。不仅如此，宇航员的食谱中，土豆也是必不可少的主食和菜肴，土豆泥、“土豆烧牛肉”都可拥有。
联合国粮农组织更是称土豆是“营养价值之王”、“埋在地下的宝物”。
科学家研究也表明，土豆是极佳的未来食品，将来人类在转往其他星球的过程中马铃薯是途中最理想的作物。厉害了，小土豆。
爱我就送我一颗土豆
最让小农大开眼界的正数这段故事，土豆竟然还有自己的博物馆。位于慕尼黑的土豆博物馆是德国三家土豆博物馆之一。这里收藏了来自世界各地的上千种土豆，博物馆还用油画、雕刻等艺术形式向人们讲述土豆的历史和文化。
此外，德国超市里各种土豆食品应有尽有涌现出不少土豆新事物：土豆旅馆，土豆纪念碑，土豆图书馆……难怪，欧洲邻国干脆管德国叫“土豆国”。
据说，土豆初到欧洲时并不受欢迎。德国人改变对土豆的态度，与普鲁士国王弗里德里希大帝有关。在18世纪中叶的时候，瘟疫和自然灾害侵袭德国，导致农业颗粒无收，饿死的人很多。危难中，弗里德里希大帝想起好种易活的土豆。他先给土豆以王室的声望，让王室女成员全都佩戴上土豆花。接着，他又让士兵种植了一大片土豆，土豆长出来后命令最精锐的部队去看守，晚上再把军队撤回。结果好奇的农民纷纷深夜到地里去偷土豆。就这样，土豆的种植得到了普及。直到现在，在德国波茨坦无忧宫里的弗里德里希大帝墓前，总是摆放着土豆。
重点来了，在下萨克森州，青年男女热恋时，会送给对方一个土豆，“因为对当地人来说：“爱情和土豆一样宝贵”，将土豆作为“定情信物”可见它真的深受大家喜爱了。
土豆到底哪里好？
德国历史上闹过好多次饥荒，但正是靠“一日3个土豆”，德国人才度过了危机。至今，德国人仍然一日三餐至少两餐吃土豆。小农不禁发问，一天三餐，两餐都土豆，德国人民真的不会营养不良么？
这个问题，咱们农科院马铃薯主粮化课题组的专家有话要说了。
除碳水化合物外，还含有大量蛋白质、矿物质和一般粮食作物所缺少的赖氨酸、色氨酸及丰富的维生素和微量元素，其中维生素C是苹果的10倍，钾是香蕉的4倍；它是世界上唯一的全营养食物：兼具粮食、蔬菜、水果中的全部营养，低脂低热量，尤其是紫薯中富含的花青素、多酚等强抗氧化剂，堪比蓝莓。
不仅如此，土豆还能美容、减肥、抗衰老、调整虚弱的体质，真的是小小土豆，益处无穷。
1.土豆是天然的美容佳品
土豆对眼周皮肤有显著的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。
年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。
2.土豆能帮助减肥
认为自己身材不够理想的人，只要将土豆列为每日必吃食品，吃上一段时间，不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。不过，减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃，每次吃中等大小的1个即可。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条。
3.土豆可抗衰老
它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
4.土豆能调整虚弱的体质
高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。
土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾元素。
