土豆鸡蛋嗨起来香芋酱西饼

作者:宝宝知道妈咪LOVE轩轩

这款小西饼之前给轩轩做过一次,是草莓酱口味的,当时做少了,轩轩一次就吃没了,这次特意多做了一些,换成了香芋酱口味的,轩轩也很喜欢,下次再试试蓝莓味的

用料:

无盐黄油克、绵白糖50克、糖粉15克、盐1克,鸡蛋1枚、低筋粉克、香芋酱适量

做法:黄油室温软化,低筋面粉里倒入盐搅拌均匀。

软化的黄油里倒入绵白糖和糖粉。

黄油和糖搅打顺滑的样子。

鸡蛋打入搅打完的黄油里。

低筋粉过筛倒入黄油盆里。

翻拌到无干粉的状态。

面团包上保鲜膜冷藏半个小时。

半个小时后取出面团,把面团分成15克的小面团搓圆。

烤盘上铺上油纸,面团用大拇指按个小坑。

烤箱度,上下火烤20分钟。

把香芋酱放在西饼的小坑里,开吃

PS:

西饼放上酸奶也好吃哦!

每个烤箱脾气不同,第一次烤可以随时观察着,增减时间。

吃不完的,放入密封的盒子里3——7天吃完就可以了。

本文完^O^

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