中科白癜风医院荣获安全管理优秀奖 http://nb.ifeng.com/a/20180419/6515562_0.shtml
四川人称土豆也叫洋芋,洋芋不管煎炸煮炖…怎么做都好吃,这次做的凉拌洋芋片片,开胃!爽口!下酒!零嘴儿!都超赞!快跟我一起动手做吧,超级简单!!!
By尹阿冬
用料
土豆1个生抽1勺香醋1勺香油1勺辣椒油勺花椒油1勺小米辣个芝麻适量葱蒜适量糖,盐,鸡精适量
做法步骤
1、准备好食材,洗净备用
、土豆切片前,起锅烧热水(节约时间)土豆切薄片,用水冲泡一下,撇去多余淀粉,佐料切好备用
3、水沸腾后,加入土豆片
4、锅里加入少许菜籽油,煮熟(一定煮熟不然中毒)
5、土豆煮的中途,此时准备佐料,把佐料依次加入进去,搅拌均匀备用
6、煮熟后捞出
7、过凉水,增加脆度
8、倒入佐料,翻拌均匀即可
9、大功告成啦!!!麻辣爽口,开胃小菜!
10、垂涎欲滴~垂涎三尺~哈哈哈…配上一杯青梅酒,简直美哉!!
小贴士
水煮时锅里加入少许菜籽油是为了增加蔬菜的口感和美观,当然你也可以加入麻油~切记土豆一定要煮熟!!!这是重点!喜欢麻辣口味的多加辣椒油花椒油即可,佐料不限于此,重在自己动手!只要自己动手去做,一定会收获美味!!!喜欢就收藏
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