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土豆腐蒸肉：土豆事先用盐巴放冰箱腌了一下午。没有放味道的土豆和鸡蛋打成土豆泥，通过蒸煮，肉质的鲜美和豆腐的香都渗透进土豆泥里，吃起来，哇偶！真的超好次！还感觉像吃蛋糕！这是下饭的神器啊！
蚝油杏鲍菇：对于肉食主义者来说，一餐无肉，便馋得慌。但餐餐大鱼大肉，对身体总归不是太好，偶尔吃点素，还可清理肠胃哦，杏鲍菇肉质肥厚，质地脆嫩，味道清香，营养丰富。烹饪后的杏鲍菇，有杏仁香味以及如同鲍鱼般的口感
咸菜猪肚汤：咸菜是用本地特有的卷心芥菜腌制的。潮汕咸菜色泽金黄晶莹，口感酸甜酥脆，香醇爽口，具有促进消化的作用。用来煮猪肚是一道传统的特色菜。咸菜除了可以去除猪肚的异味，还能起到提鲜的作用。在潮汕新鲜的本地猪肚认为是健脾补胃的有益食材。
芹菜香菇培根粥：很多食物都是相生相克的，所以，吃也是要讲门道的。这款芹菜香菇培根粥确是平肝、清热、降血压、保护动脉血管的药膳，还能延缓衰老。非常不错的一道美食，很适合小孩子吃的美食哦！
溜肝尖：猪肝适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用；适宜肝血不足所致的视物模糊不清，夜盲、眼干燥症，小儿麻疹病后角膜软化症，内外翳障等眼病者食用；适宜癌症患者及放疗、化疗后食用；适合贫血的人、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用！
醋溜白菜：西方科学认为大白菜含维生素丰富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。其膳食纤维也很丰富，常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用，对预防肠癌有良好作用！
