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时光飞逝，80后90后，就连00后都已经18岁开始宣扬独立了，在这个快节奏高速运转的新时代，吃早点成了很多年轻人的困难，晚上熬夜，早上早起，睡还没睡够，又怎么会起来做早餐呢，不过从来不做早餐的我，自从学会了这款超简单的土豆鸡蛋饼的做法，妈妈再也不用担心我吃不上早饭了。
不用揉面，不用擀面，懒人版土豆鸡蛋饼，做法超简单，一学即会。作为80后90后开始持家的我们，会和面揉面的真的是寥寥无几，因此只要不用揉面擀面之类的，对于我们而言就是降低了一档的难度。这款土豆鸡蛋饼，不用面，不用淀粉，只需要土豆和鸡蛋和火腿，就可以做出好吃的土豆鸡蛋饼，超级美味的早餐饼。
土豆鸡蛋饼做法：
2个土豆洗干净，去皮，切块，不要太厚，块大没关系，稍微薄一点起锅开火，把切好的土豆块放锅里蒸上15分钟，如果早上做建议前一天晚上提前把土豆蒸好放在冰箱里蒸好放凉后，把土豆块打碎，变成土豆泥鸡蛋打散倒进土豆泥里面搅拌均匀火腿切小丁，倒入搅拌均匀的土豆泥鸡蛋里面持续顺时针搅拌加入适量食盐，加入少许胡椒粉，加入一丁点生抽调味，加入鸡精，加入一丁点香油搅拌均匀之后，起锅开火用平底锅，锅底热了之后加入两小勺食用油油热之后，把搅拌好的鸡蛋火腿土豆泥倒入锅中，一次倒一个圆球，用锅铲摊平，变成一个圆形的土豆鸡蛋饼
10.一般情况正常大小的平底锅，可以放六个土豆饼，土豆饼煎至一面金黄
11.底面金黄之后，现在表层刷上一层食用油，再翻面
12.翻面煎至另一面金黄，即可出锅
土豆鸡蛋饼土豆鸡蛋饼就做好了，不用揉面，不用擀面，懒人版土豆鸡蛋饼，做法超简单，你学会了吗？如果没学会，我们私聊我手把手教你哦！
