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食材：
土豆
葱花
盐
胡椒粉
面粉
做法：
葱花切末备用
土豆去皮
去皮完的土豆清洗干净，切成薄片状
锅中水烧开，放入土豆蒸20分钟
取出蒸好的土豆，放入碗中放凉。倒入葱花，加一勺盐，适量胡椒粉，搅拌成泥状
搅拌好的土豆中分多次少量倒入面粉，搅拌成不粘手状
搅拌好的土豆泥捏成小丸子，压成饼状
锅中油烧热后，放入土豆饼，小火慢煎，煎的时候不要翻动，等底面煎至金黄后再翻面煎同等时间
小贴士：
1、加面粉的时候一定要分多次少量的加；
2、土豆饼下锅煎的时候要用小火慢煎。
菜谱总结：
葱花切末备用
土豆去皮
去皮完的土豆清洗干净，切成薄片状
锅中水烧开，放入土豆蒸20分钟
取出蒸好的土豆，放入碗中放凉。倒入葱花，加一勺盐，适量胡椒粉，搅拌成泥状
搅拌好的土豆中分多次少量倒入面粉，搅拌成不粘手状
搅拌好的土豆泥捏成小丸子，压成饼状
锅中油烧热后，放入土豆饼，小火慢煎，煎的时候不要翻动，等底面煎至金黄后再翻面煎同等时间
