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土豆饼的做法，简单易学，干净又卫生，金黄酥脆，吃了以后还想吃！土豆是我们在生活当中非常受欢迎的一种食材，而且土豆受到了很多人的喜欢，不管是年轻人还是小孩子都是比较喜欢吃土豆的，土豆的做法也有很多，土豆里面含有丰富的淀粉，蛋白质，维生素B和膳食纤维，吃了以后对我们的身体健康都是非常有好处的，经常吃上一些土豆还能够帮助我们满足身体所需要的各种营养，还能促进消化等作用。
一般我们在家里面做得最多的做法就是炒土豆丝，特别是酸辣土豆丝，吃起来酸辣开胃非常的好吃，深深受到了大家的喜欢，土豆还能做成大盘鸡也是非常美味的，其实土豆不但可以做成菜以外，还能够做成饼，做出来的饼吃起来特别的鲜香美味，一点都不比外面卖的差，接下来我就跟大家说一下土豆饼的做法，简单易学，干净又卫生，做出来的饼金黄酥脆，吃起来非常的美味，孩子吃了以后还想吃。
首先准备2个土豆，克面粉，30克青红辣椒，30克胡萝卜丁，20克火腿丁，适量盐。
我们第一步要做的就是把土豆的皮削掉，然后放入到水中清洗干净，用刀切成土豆片备用。
接下来我们把切好的土豆片放入到蒸锅当中把土豆蒸熟，取出来放入到碗中，把蒸熟的土豆片压成土豆泥。
我们把配料青红椒，胡萝卜用水清洗干净以后，放在案板上面用刀切成丁备用，火腿肠切成丁备用。
然后我们在压好的土豆泥当中放入适量的面粉，盐，青红椒，胡萝卜丁，火腿肠丁搅拌均匀。
平底锅放在火上，加入适量的油，等到油温烧到六成热的时候，把土豆泥做成圆形的土豆饼，用小火煎制。
等到土豆饼煎到一面上色了以后，我们在翻到另外一面，在翻面的时候动作记住一定要轻一点，否则的话土豆饼会弄碎的。
把土豆饼两面都煎成金黄色以后就可以出锅享用了。刚出锅的美味土豆饼看上去是非常有食欲的，咬上一口，口感特别的香软，美味可口，孩子们特别喜欢吃，所以以后土豆再也不要炒着吃了，不妨试一试把它做成饼来吃，你会发现饼的味道相当不错。
