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说到薯片这个零食，很多人都爱吃，觉得脆脆的，味道特别的好。薯片大家应该没少吃，因为它是我们的周末追剧的必备的小零食。很多薯片的包装袋上，都印有土豆的图片，以及它的名字也叫做薯片，按照字面理解的意思，我们都会觉得这个零食是用土豆制作而成。
其实并不是这样子的，市面上很多薯片并不是用土豆作为原料制作的，它是用土豆粉和玉米粉混合，然后再经过多次加工，高温挤压，已经油炸后，才能做成口感酥脆的薯片。这样子的薯片吃起来不仅会有油腻感，还会让人觉得上火，因为厂家在制作薯片的时候，还会添加很多调味品，特别是那些打着番茄味，青柠味，牛肉味等等薯片，都是经过多次调味料以及香精调出来哒，多吃并不利于我们的健康，特别是小朋友。
在这里我建议大家，可以尝试自己做薯片，其实自己做的薯片健康一些，少很多调味料。
首先，土豆去皮切片。，清洗土豆，控干水分。放碗中，加点盐，鸡精，五香粉搅拌均匀（可以根据自己的口味添加调味料，建议少放）后撒上干淀粉搅拌均匀。烤盘上铺上锡箔纸，摆上土豆片；淋上少许油，最后放入烤箱，度20分钟就可以了。美味的薯片便制作完成了，不比店里的差，重点是成本低，健康又卫生。
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