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Hello众人好，我是童子养分师王斌！
斌姐发掘，不少宝宝都爱吃洋芋，
宝宝自翻最先增加辅食后，
洋芋常被列为辅食增加的第一梯队，
一方面它不易致敏，
而且口感细腻，宝宝好品味；
更紧急的是，洋芋也许凹种种外型，
用种种做法，让简单的食品不光调！
这日咱们就来聊聊宝宝吃洋芋的话题。
宝妈们最体贴的几个题目
Q：宝宝多大也许最先吃洋芋？
A：最先增加辅食时（也许4-6个月时）就也许吃了。最后的烹制形状天然是泥状，洋芋泥养分好，制做也便利，也是最谢绝易过敏的食品之一，是最适当小宝宝吃的辅食之一。有养分学家说过，每餐唯有吃全脂奶和土豆，根基可获得人体须要的养分素品种呢！固然够不敷得单说。
Q：宝宝格外喜爱洋芋，是不是能当主食吃呢？
A：洋芋属于根茎类蔬菜，是薯类众人族的一员，由于淀粉含量高，在一些地域偶然也被当成主食食用。薯类和谷物类食品比拟，固然淀粉含量固然略低，但B族维生素、维生素C、矿物资和炊事纤维含量都远远高于谷物类食品，针对如今人们炊事广泛吃的过于细致，缺少上述养分素的情形来讲，发起多食用，以至也许取代一部份主食。但关于童子不举荐用洋芋取代主食，由于洋芋炊事纤维含量较高，摄取过量轻易影响宝宝形体对矿物资的摄取。洋芋在宝宝饮食中的脚色理当不过蔬菜的一种。
Q：最强健天然是蒸啦，但炸薯条有那末不强健吗？
A：首先，油炸食品咱们是不发起通常食用的。
一是由于食品加工的温度越高，养分损失的越多。
二是食品在高温油炸进程中，轻易形成过氧化物，以至一些致癌物，如苯并芘、杂环胺、丙烯酰胺等，对形体强健存在潜在妨害。经探测，油炸薯类的丙烯酰胺含量是最高的，为－微克/公斤。
是以不发起给宝宝通常食用。洋芋的烹饪方法发起采纳蒸煮炖。
Q：我的宝宝有点超重，听人家说也许用洋芋减肥？
A：减肥倒是有点夸诞，但洋芋确实会对肠胃好。宝宝的胃肠对照柔嫩，有些纤维毛糙或过于油腻的食品都有也许致使胃肠不适，洋芋的养分介于主食和蔬菜之间，可万古间地用洋芋做辅食，通过一段时候后，也许会使宝宝大便通达，同时淘汰肉蛋类等高脂高卵白食品摄取，肥胖题目也能获得节制。
食谱举荐
洋芋蛋糕
适当年岁段：8个月以上
食材：洋芋克、芒果一个、牛油果一个、红心火龙果一个、草莓20克、蓝莓20克、红豆沙50克
制做法子：
1.洋芋洗净去皮切小块，放入小奶锅后加适当水，没过洋芋便可，水开后中火将洋芋煮烂，用筷子能轻便插透便可。
2.将已煮熟的洋芋盛入小碗，用汤匙捣烂备用。
3.红豆洗净后隔夜泡发，倒入锅内，插手充足的水（水2:1红豆），煮至红豆软烂（用高压锅对照快）。
4.煮好的豆子倒入摒挡机，搅拌成细腻的豆沙备用。
5.将芒果用勺子挖出盛入小碗，用汤匙捣烂备用。
6.将牛油果用勺子挖出盛入小碗，用汤匙捣烂备用。
7.红心火龙果用小圆勺掏成圆球状备用。
8.用筒装的容器，从下至上以此放入做好的洋芋泥、红豆泥、芒果泥、牛油果泥，每层放入后用勺子压平坦。
9.上头粉饰上蓝莓和草莓。便可食用。
照相：JOHNNYVALIANT、张旭明（紫羿云天照相做事室）
洋芋君和暖揭示：我是洋芋，我养分丰硕！
洋芋，学名土豆。它和玉米、小麦、水稻、燕麦被称为宇宙五大食粮做物。洋芋因其养分丰硕而有“地下苹果”的佳誉。其块茎中约含淀粉15－25％，卵白质2－3％，脂肪0.7％，粗纤维0.15％，还含有丰硕的钙、磷、铁、钾等矿物资及维生素C、维生素A及B族维生素。
三色洋芋泥
适当年岁段：6个月以上
食材：洋芋克、菠菜50克、南瓜克
制做法子：
1.洋芋、南瓜洗净去皮，南瓜去瓤，离别切小块，放入蒸锅蒸15分钟，用筷子能轻便插透便可。
2.将已蒸熟的洋芋和南瓜离别盛入小碗，用汤匙捣烂备用。
3.菠菜洗刷明净，锅中少量水烧开后，放入菠菜，烫熟，关火出锅。
4.菠菜放凉后，放入搅拌机中，略微倒点菠菜水，打成菠菜泥备用。
5.将做好的洋芋泥、菠菜泥、南瓜泥根据1:1:1放入小碗中，尔后再倒扣到盘子中，美丽又适口的三色洋芋泥就做好了。
照相：JOHNNYVALIANT、张旭明（紫羿云天照相做事室）
洋芋君和暖揭示：我是洋芋，我也不能吃太多！
7-12个月宝宝，天天总蔬菜举荐食用量：25-克
1-2岁宝宝，天天总蔬菜举荐食用量：50-克
发起食品百般化，是以妈妈搭配时，洋芋的食用量占总蔬菜量的一部份便可。
洋芋虾球
适当年岁段：10个月以上
食材：洋芋克、鲜虾6只、柠檬1个、盐适当
制做法子：
1.鲜虾去头，去头时将背上的虾线微微地拉出，挤入少数柠檬汁腌制。
2.将洋芋洗刷明净削皮，尔后切块放入蒸锅众人蒸15分钟左右。
3.蒸好的洋芋压成泥，插手适当的盐搅拌平均备用。
4.把洋芋泥分红6等份，搓圆压扁，尔后包入虾，记得留出虾尾部份哦。
5.放入预热好的烤箱，高低火度，烤15分钟便可。
照相：JOHNNYVALIANT、张旭明（紫羿云天照相做事室）
洋芋君和暖揭示：我是洋芋，别认为我也许存很万古间。
也许将洋芋与苹果摆在一同，放在阴寒处便可，不行放在阳光下暴晒，也没须要放在冰箱里。温渡太高会致使洋芋生芽或溃烂，温渡太低洋芋易冻伤不能吃！
说到这边，趁便揭示妈妈们，有两种洋芋是绝对不能吃：抽芽和发绿！
洋芋卷饼
适当年岁段：1岁以上
食材：洋芋克、牛肉50克、胡萝卜50克、鸡蛋一枚、西红柿一个、面粉20克
制做法子：
1.洋芋洗净去皮切小块，放入小奶锅后加适当水，没过洋芋便可，水开后中火将洋芋煮烂，用筷子能轻便插透便可。
2.将已煮熟的洋芋盛入小碗，用汤匙捣烂备用。
3.胡萝卜洗净去皮，切丁后放入锅中蒸到软烂，出锅后盛入小碗，用汤匙捣烂备用。
4.牛肉洗净后放入锅中，炖至软烂，放入辅食机绞成肉泥备用。
5.西红柿洗净后切成薄片备用。
6.洋芋泥中打入鸡蛋，插手少数面粉，再插手少数的水后搅匀。
7.平底锅旺火，锅里刷上油，烧热后转为小火。
8.洋芋液倒入锅中，摊成薄饼，定型后翻面再略微煎制便可出锅。
9.洋芋饼上平均放上胡萝卜泥、牛肉末和西红柿片，卷起来便可食用。
照相：JOHNNYVALIANT、张旭明（紫羿云天照相做事室）
洋芋君和暖揭示：我是洋芋，把我做熟，你须要妙招！
1.洋芋要用文火煮烧，才华平均地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂以至开裂，内部倒是生的。
2.粉质洋芋一煮就烂，纵然带皮煮也难坚持完备。如用于冷拌或做洋芋丁，也许在煮洋芋的水里加些醋，洋芋煮后就可以坚持完备。
3.去皮的洋芋应寄放在冷水中，再向水中加少量醋，也许使洋芋稳定色。
4.把新洋芋放入开水中浸泡一下，再入冷水中，则很轻易削去外皮。
斌姐碎碎念：
由于洋芋含有丰硕的维生素A和C，
吃洋芋还也许增进宝宝心境喜悦哦。
相识宝宝辅食增加的话题，
可在回答“辅食”至此
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