周末午餐太丰富，晚餐就吃它，低脂无油，想长胖都难
一到周末，时间充足，午餐就会做一桌子好吃的，现在是特殊时期，不能到处乱跑，宅在家里不运动，脂肪还没消耗掉呢，该吃晚餐了。俗话说，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。今日晚餐，炸一锅无油土豆，绝对是低脂肪低热量，高纤维食物，口感软糯香滑，简单不失营养，吃法最健康，土豆做主食是最好的减肥餐，不但饱腹还能减掉赘肉，每日坚持一餐只吃土豆，长期下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪很有效果，想减肥瘦身的朋友不妨试试。
土豆是我家餐桌上的常青树，怎么做老人孩子都爱吃，几天不吃还想得慌。前几天网购了一箱云南小土豆，别看个头不大，但品质很好，肉质细腻，吃起来香味十足。非常适合油炸小土豆，记得去湖北恩施的女儿城旅游，满大街都是油炸小土豆，香辣可口，太好吃啦，闻着味都过瘾，真是回味无穷。小土豆除了油炸还可以煮或者蒸熟后，剥去外皮直接蘸上辣酱或者喜欢的佐料，也很好吃。
土豆是百搭食材，既可当主食，又可做莱，是一种营养非常全面的食品，土豆的营养价值非常高，而且营养结构也较合理，有“地下苹果”之称。被认为是世界上最伟大的食物之一。有人害怕土豆含淀粉吃多了容易发胖，其实土豆的含水量高达76％以上，真正的淀粉含量不到20％，其中还含有能够产生“饱腹感”的“膳食纤维”，所以用它来代替主食具有很好的减肥效果。
如果吃土豆后果真发胖，那一定是你的烹调不当，把好端端的土豆做成炸薯条、炸薯片。做过“土豆烧肉”的人都知道，土豆的吸油能力很强。据测定，一只中等大小的不放油的“法国烤土豆”仅含约９０千卡热量，而同一个土豆做成炸薯条后所含的热能达２００千卡以上。可见，令人发胖的不是土豆本身，而是它吸收的油脂。大海今天的炸土豆尽可以放心的吃啦，食材简单，做法简单，无油更健康。
所需食材：小土豆适量；酸椒汁适量。
做法及步骤：
土豆洗净，这是从云南网购的小土豆，看上去不错吧，红土地培养出来的，绵糯香滑，特别好吃，一箱土豆快炸没了。
新鲜的小土豆，直接刮掉皮，很容易，不去皮也可以，炸后皮也很容易去掉。
不放油，空气炸锅就不需要用锡纸，直接放入炸锅就好。如果喜欢有滋味的炸土豆，可以刷一点油，再撒些调味料，然后入炸锅炸。
空气炸锅设置度炸10分钟，中间可以打开翻动一下，10分钟到，看看熟没熟，小个头的土豆基本都熟了，大一点的土豆没熟，再加5分钟。
炸好的小土豆，趁热吃可好吃了。
出炉，盘中倒入酸椒汁，微辣的口感，蘸酸椒汁吃特爽口，晚餐吃它最健康，低脂无油，想长胖都难。
小贴士：
1、无论炸土豆条、土豆块、土豆片还是整个土豆，使用空气炸锅炸都是最佳选择，可以选择刷油或者不刷油，即使刷油也很少，操作简单，口感佳，味道也不差。
2、使用空气炸锅注意要勤翻动，最后几分钟注意观察，别炸糊了。
土豆即可入菜又能做主食，晚餐常吃，香甜绵糯，吃多少都不长肉，不用减肥也苗条，欢迎留言，感谢您阅读我的文章，如果您也喜欢美食，请多加
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