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在我国南方农村地区,到了6月份左右,如果你经常进山游玩,说不定就可以看到这样一种果子。野地瓜又名满地青,为木质常绿藤本植物。野地瓜全株有乳汁,长达10余米,匐地而生,触地易生须状不定根,形似巨型蜈蚣,故又称匐地蜈蚣。它生长在地面山,非常像以前的红土豆,很多不认识的人将它c称为“野土豆”。其实这种果子可以食用,认识的人都称它为“野地瓜”。
分枝多,生长快,攀附力强,春季扦插的枝条,至当年冬季即可覆盖约2平方米的地面。野地瓜的藤蔓都是沿着地面生长,因此这种果子也是长在地面,或者埋在树叶里,不过野地瓜的颜色非常明显,只要仔细寻找,还是很容易找到的。野地瓜的茎蔓柔软而坚韧,一年生的茎蔓可承受30~40公斤的拉力,是编织筐篓及藤制工艺品的好原料。
在四川、湖南一带农村的山里,野地瓜非常常见,以前到了6月份,农村的小孩就会抢着进山寻找,生怕被人捷足先登。野地瓜的营养价值很高,主要营养成分齐全,富含丰富的微量元素的同时具有人体健康必需的膳食纤维,膳食纤维可促进肠蠕动。野地瓜可以直接用来食用,我们在采摘到野地瓜之后,直接洗干净,然后将外面的皮剥掉,这样就可以轻松吃到里面的果瓤了。
有利于改善消化不良及慢性便秘患者的症状,尤其适合老人、孕妇长期卧床者食用。味道甜甜的,非常好吃,一种记忆中的儿时美味。野地瓜是集食用、药用、绿化、观赏于一体的多用途植物,具有祛风湿、通经络、止白带、清热利湿、活血解毒的功效,对慢性支气管炎、风湿筋骨疼痛、腹泻痢疾等症有治疗作用。
这几年愿意进山的农村小孩很少了,家长也不敢让孩子进山,毕竟现在退耕还林,农村的野生动物、毒蛇、毒蜂数量都很多。特别是蛋白质中氨基酸种类组成较合理,说明其蛋白质营养价值较高,其中3种抗疲劳支链氨基酸含量占总氨基酸的29.08%,对人体有很好的保健作用。不过在每年的6月份,会有一些农民专门采摘这种野果,拿到县城或者城市出售,价格往往在20元一斤以上。
据了解,野地瓜对人体并不会造成副作用的,但是由于野地瓜带有药性,所以大家在食用野地瓜的时候不能一次性吃太多,以免对身体造成伤害。不过果子的数量稀少,往往都抢不到,就算你出25元一斤,运气不好照样买不到。各位朋友,你们有人见过它吗?