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清炒土豆片
最近的新土豆啊，特别的好吃。切得薄薄的，配一点青椒，非常的清淡美味。
原料：土豆、青椒、大蒜、葱、泡椒、盐、生抽、蚝油、味精、色拉油、白芝麻。
做法步骤：
第1步、一个大土豆洗净去皮。
第2步、切片泡入清水中五分钟，洗净淀粉。
第3步、青椒切段。蒜切片，小葱切段。
第4步、锅里烧开水，放入土豆片儿焯水一分钟。过凉备用。
第5步、放入适量的泡椒翻炒。
第6步、放生抽蚝油盐。继续翻炒。
第7步、放入青椒。放入适量的味精。翻炒几下即可出锅。
第8步、根据个人的口味放点白芝麻。
小贴士：
土豆焯水的时间不易过长。太软了，不成型。
来自美食天下雨欣欣欣的作品。
