北京哪家看白癜风好 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/yyjs_bjzkbdfyy/
亲爱的小伙伴们大家好，温心今天又来给大家分享美食了，今天温心来给大家分享一道非常家常的菜品，家常土豆片，这道菜在我们家几乎每周都会吃上一次，老少皆宜，还特别下饭，每次只要做了这个菜，不管是蒸米饭还是蒸馒头我总会多做一些，又了这个菜每次都忍不住再吃第二碗饭。
土豆在我们北方是常见的食材，几乎家家户户都会备上几个土豆，土豆既可以当作主食也可以当做配菜，更可以炸成薯条当作零食来食用。它可以炒着吃，凉拌吃，炸着吃，烤着吃，不管怎么做都好吃，真是生活中的百搭品，最重要的是它的价格还不贵。
今天我就把我们家经常做土豆的方法分享给大家，如果你也喜欢这样的吃法那就做起来吧。
家常土豆片
所需食材
土豆一个，青椒一个，西红柿半个，葱姜蒜适量，花椒少许，盐适量，蚝油一勺，生抽一勺，白醋一勺，鸡精少许
食材准备及制作方法
将买来的新鲜大土豆洗掉外皮上面的泥土，然后用削皮刀把土豆皮削掉，削过皮的土豆用清水冲洗干净，最后将土豆切成薄厚均匀的片状备用。
分别将西红柿和青椒清水冲洗，洗过之后的西红柿和青椒分别切成小块备用。
葱姜蒜切成末备用。
拿出炒锅，锅中放少许食用油，开大火至油热后放入葱花蒜末爆出香味，加入青椒和土豆片进行翻炒。
接下来依次加入一勺生抽，一勺蚝油，少许白醋，进行调味，之后再加入蒜末翻炒均匀。
最后再把切好的西红柿块倒入锅中，来回翻炒至西红柿炒出汤汁。再撒上适量的盐和鸡精进行调味就可以出锅装盘食用啦。
这样炒出来的土豆片味道那叫一个赞，土豆片上裹满了西红柿的汤汁，再加上土豆片里还加入了青椒，用它来搭配着米饭吃，真的能再多吃一碗米饭呢。
温心小贴士
土豆削完皮后一定清洗干净，切成片以后就不要再过水清洗了，一定不要再清洗了，要保留住土豆上面的淀粉，这样才能使西红柿的汤汁完全都包裹住在土豆片上。
个人觉得黄心土豆比白心土豆更好吃。
我是温心，我的宗旨就是用最简单的食材来呈现食物本真的味道。想吃营养的快手菜，家常菜，面包之类的都可以来找我哦，如果你喜欢的的文章和观点就快快
转载请注明地址:http://www.1xbbk.net/jwbzn/1678.html
