牛肉是我们都喜欢吃的食品之一，很受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。在我国仅次于猪肉的消费市场，牛肉其蛋白质含量高，而它的脂肪含量又低，牛肉不仅味道鲜美，还有很多良效，具有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎等功效；土豆同样也具有养胃，养颜，减肥的功效；说了这么多营养功效，下面就来看看牛肉炖土豆的家常做法吧！
食材明细
主料
牛腱子肉克，土豆1个
辅料
红烩番茄调味料1份，红萝卜1根，洋葱半个
土豆炖牛肉的做法
1，先把食材准备好。
2，把牛肉切成大块，土豆，红萝卜及洋葱切滚刀块。
3，先热锅放入食用油，把土豆，红萝卜，洋葱放入煸炒。
4，然后再放入牛肉。
5，把牛肉两面都稍稍变色就差不多了及闻到洋葱的香味就可以了。
6，加入纯净的白开水。
7，再放入调味料，煮开锅后，把锅上的浮沫去掉，再用小点的锅中小火慢炖。
8，直到可以用叉子轻松扎透牛肉，就可以了。
9，最后再开开大火收汁，一道美食就完成了。
小提示
不赶时间的话，可以细火慢慢炖，越炖越有味。
