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无华做饭都是家里有什么做什么，以不浪费为前提。这不，扒扒冰箱，之前买的几个土豆还在冰箱里睡觉呢，拿出来三个，蒸土豆丝吃吧。
By水尝无华
用料
土豆3个面粉适量玉米面适量香油适量盐适量蒜粒适量
做法步骤
1、在冰箱里沉睡许久的土豆拿出来赶快消耗了。根据家人的消耗量选择用多少土豆。
、土豆削皮，洗净，用擦丝器擦成细丝。
3、淘去淀粉，放盆里，撒一点盐拌匀，腌五分钟。
4、用纱布包着土豆丝，攥紧，挤去土豆丝中的水分。
5、放盆里，先放油拌匀锁水分。
6、再放玉米面面粉拌匀。
7、让土豆丝一根根的，都均匀的裹上面粉。
8、烤盘铺油纸，把裹了面粉的土豆丝平铺在油纸上。
9、凯度B7台式蒸烤一体机水箱加水至最高水位线，放入蒸烤一体机，水箱推进去听到“咔”的一声后，再往里面推一下就安好了。
10、直接按蒸烤一体机的纯蒸模式，温度设置度，启动三分钟后，显示屏显示炉内温度已达到度，放入烤盘，时间设置八分钟。
11、时间到，蒸烤箱自动断电蜂鸣提示，取出蒸熟的土豆丝。
1、倒入盆里，用筷子挑开散热。
13、等凉至半温，放入提前捣好的蒜泥、浇上香油，拌匀即可食用！
14、土豆丝根根分明，一点也不粘连。
15、口感软糯，清香可口，喜欢吃的可以试试。
16、成品。自己学会了可以随时做随时吃，方便快捷。
17、成品。
18、成品。
小贴士
没有蒸烤箱的，也可以用蒸锅蒸，看厚薄度选择时间长短，一般上汽后再蒸八分钟左右就可以了。调味汁依据家里的原料和家人的口味自由调配。
土豆的营养功效
土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经；有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。
1.补充营养、可作主食土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。
.和中养胃、健脾利湿土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
3.宽肠通便土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
4.利水消肿土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
5.降糖降脂、美容养颜土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，经常吃土豆的人身体健康，老得慢。
6.减肥：土豆是富含膳食纤维的食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，每克土豆产生的热量仅为卡路里，真正的淀粉含量不到%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。
7.美容护肤：土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
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