营养丰富，非常适合长身体的小朋友食用
By薯条沾腐乳
用料
牛腩克土豆个洋葱1个生姜1块花椒粒少许花生油0克陈皮1小块十三香3克盐少许鲍汁蚝油15克
做法步骤
1、洋葱、土豆切块，牛腩提前焯水后捞出，沥干水分备用
、锅中放入油，放入拍扁的生姜和花椒粒炒出香味
3、放入牛奶煸出油脂
4、加入清水、陈皮、十三香
5、大火烧开后转小火压30分钟
6、能揭开锅盖的时候放入土豆，大火烧开
7、不用盖盖子煮10分钟
8、放入洋葱
9、放盐，煮几分钟
10、出锅前放入蚝油
11、拌匀后关火就可以吃了
1、成品图
牛腩的营养功效
1.调节病后体虚
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。
.补血养血
牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
3.强筋壮骨
水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
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