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大家现在太卷身材了,三天两头喊我做低脂菜。
所以饭饭又捣鼓了一道清爽低脂神菜,美味的黄瓜土豆泥沙拉卷请各位查收~
在家做这菜,连火都不用开,夏天大爱。
看到菜名,相信有人会问了:土豆不是高碳水吗?
这里饭饭采用“蒸”的方式处理土豆,维生素、纤维素的损失不大,易于消化吸收,而且饱腹感强,吃它的时候,可以减少其他主食的摄入,所以大家不要有负担~
土豆和胡萝卜压成泥,加入鸡蛋、蟹柳等配菜,简单调味,最后用黄瓜片裹起来就可以开吃啦~
这个“寿司”绵软中夹着黄瓜的脆爽,细腻又饱满,口感简直绝了,你们也赶紧试试吧!
01:14黄瓜、土豆、胡萝卜
鸡蛋、蟹柳、火腿肠
沙拉酱、黑胡椒、盐
都是家常耐储存的食材,没有一粒米~
土豆只要不是煎炸高热量的烹饪方式,是低脂又饱腹,非常合适减脂期!
土豆和胡萝卜鸡蛋一起蒸熟,煮到8分钟的时候把鸡蛋捞出来,土豆和胡萝卜蒸够15分钟。
蒸熟的土豆和胡萝卜一起压成泥,尽量压碎一点。
混合鸡蛋和沙拉酱,用盐和黑胡椒简单调味,做个超好吃的土豆泥鸡蛋沙拉!
黄瓜用削皮刀就可以轻松的削成又薄又长的黄瓜片。
刨好的黄瓜片重叠在一起打底,铺上混合好的土豆泥沙拉。
还可以加点火腿,像卷寿司一样卷起来。
你也可以加点蟹柳,喜欢什么加什么,做出多种口味~
切成寿司大小,是不是像模像样的~
清爽的黄瓜片和土豆沙拉是绝配,口感细腻又饱满,绵软中夹着黄瓜的脆爽!爱了爱了~