在我们的日常生活中，茄子、土豆、洋葱、番茄、菜花、黄瓜、这几种食材是我们餐桌上必不可少的，它们不但营养丰富而且价钱还很便宜，但是这些食材中都具有一些特殊的功效，却并不是都被大家所熟知，下面小编就给大家介绍一下它们都有哪些不被大家所熟知的功效。
1.洋葱
洋葱中含有的流质、维生素等成分，有去除老年斑的功效。
2.番茄
番茄中含有萝卜素等多种维生素，对爱流鼻血和患有出血性疾病的人有助治疗。
3.菜花
菜花中含有丰富的维生素K，有些人在受到小的磕碰时，就会变得青一块紫一块的，如果平日多吃菜花来补充维生素K，就可得到有效缓解。
4.黄瓜
黄瓜中含有的丙氨酸、精氨酸、对酒精性肝硬化有一定治疗作用，可防止酒精中毒。
5.土豆
土豆中含有丰富的维生素K、优质的维生素以及微量元素，能够有效防止皮肤晒黑，并清除色斑。
6.茄子
茄子属于寒凉性食物，有清热活血、消肿止痛的功效，如果每天坚持服用蒸茄子，能有效缓解内痔出血，改善便秘的功效。
