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今天给大家介绍一道小吃的几种做法，适合不同口味的人群，很适合给孩子们做，也很受大人们的喜爱，我第一次看到“狼牙土豆”是在上高中的时候，那时候每周可以出去一次和朋友们在外面采购一周的零食和生活用品，上午出去，下午回学校，可谓是惬意的一天也是一周中最盼望的一天了。终于可以不吃食堂的饭菜了，换换口味也不错，有时和朋友们去一家当地的特色餐馆去吃，有时去面馆吃，有时去快餐店里去吃快餐，但有时候时间紧，或者想节约点儿花钱的时候就会去买点饼呀，炕土豆呀什么的，简单又好吃，很快就做出了一碗美味的土豆，一般在外面吃一碗5元的，回校的时候再去买一碗当零食吃。我觉得他的名字很特别，“狼牙土豆”，和它的长相很像，
我后面读大学了，也还时常想念那一个口味，奈何外面的餐馆做这个菜的很少，之后就很少吃了，这个假期在家就突然想到了，所以就在家里做了几次，口味还挺好的，收到家里人的一致好评，吃了几顿也没觉得腻人，因为可以变换好几种口味，接下来就给大家介绍一下我学到的几个口味：
土豆洗净去皮，用特制的刀具切成波浪状的狼牙，长约4厘米，厚1厘米，锅中倒油油炸，炸至金黄后即可出锅，这道菜主要的步骤就结束了，接下来就是用不同的配料来搭配就好了。
做法一：用辣椒面，酸白菜，熟芝麻拌匀一个酸辣口味的“狼牙土豆就出锅了”
做法二：自制的番茄甜酱加上一些生菜，拌匀即可食用，一个酸甜口味的就做好了
做法三：原味也很好吃，大家还有好吃的口味可以推荐给我，我也想学学。
接下来介绍一下这道菜的文化吧，是四川乐山的一道地方风味小吃，有“天蚕土豆改进而来的”，很多的街边小吃就会有这个小吃来卖，常见的口味还是我介绍的那前两种，也是常见于饭店中，常和炸土豆片等一样受到欢迎，材料简单，因为它独特的长相和口味的变化多样而受到欢迎，而且现炸现卖，可以添加蔬菜，可以是一个健康的小吃。
自己在家做，需要注意的是油炸的时候小心油溅到身上，好吃的不要不要的，看到图片就已经忍不住去尝尝了，赶快先收藏起来，以后想吃的时候更方便。
