天气真是太又干又热，风扇也坏了，有一段时间，我连空调都没吹就冒汗了，天气太热了，人们都不想吃东西，我的孩子每天都要吃冰棍，如果不允许他吃冰棍，他就不会去补习班了，看来我太习惯他了，所以我决定让他改变每天吃冰棍的习惯，虽然我想在大热天吃冰棍，但吃得太多是不好的，碰巧周末有时间，所以我决定做一些沙拉给我的孩子吃，转移注意力后，他可能想吃冰棒。
看看冰箱，之前买的豌豆和土豆还有些，只是可以用来做豌豆和土豆沙拉，简单的土豆泥沙拉就足以颠倒众生，而别提则添加了圆润、绿色可爱的豌豆粒，光滑柔软的土豆泥和甜豌豆混在一起，你不能停止吃。
说到这里，让我们进入主题，看看如何在家里做好豌豆沙拉！
成分：
2个土豆，豌豆80克，胡萝卜50克，沙拉酱适量，少许盐
制作方法：
1、先把土豆洗净，然后去皮，然后洗干净，然后把他们切成小块，放进锅里，加入适量的水煮直到土豆成熟，然后取出。
2、把土豆里多余的水排干，放到一个大碗里，用勺子把土豆泥压住，放在一边待用。
3、然后把豌豆洗净备用，去皮洗净，切成豌豆大小的小丁。
4、在锅里加点水烧开，加入豌豆和胡萝卜3分钟左右然后取出。
5、把土豆和胡萝卜丁中多余的水排干，加盐拌匀。
6、最后，把混合好的豌豆和胡萝卜丁放入土豆泥中，加入沙拉酱，混合好后，你就可以吃了，这盘美味豌豆和土豆沙拉就要做了，如果你喜欢吃沙拉，试试吧！
另外，由于豌豆味甘性平，具有补气、调和脾胃等食疗功效，女性朋友多吃豌豆沙拉也能起到滋润皮肤的作用。
烹饪技巧：
制作土豆沙拉时，选择适合沙拉的面粉土豆，易煮，口感软糯；加入沙拉酱时，应多次加入少量，使更容易混合均匀，沙拉味道更佳。
