土豆含有丰富的营养，可以作为蔬菜，可以作为粮食等进行食用，据测定，土豆每1千克含有大卡热量，与谷物里面含有的热量相比较，土豆含有的热量明显的低许多，土豆营养丰富，在秋季收获后，可将土豆直接储存至春节，而不见发芽的。可作为蔬菜食用，常吃土豆还有减肥的作用。土豆在我国分布比较广泛。土豆虽然生长期比较短，要想获得优质高产，除了使用充足的基肥之外，还需要进行适当的追肥，在追肥时，我们需要注意什么呢？
1，追肥的种类，土豆在种植前一般使用基肥比较充足，进行追施肥料，可做到锦上添花。一般土豆常用的追肥饮料可分为有机肥，生物菌肥，氮磷钾复合肥，叶面肥等。
2，追肥的方法，土豆种植完成出苗之后，为提高土豆苗生长健壮，在浇水时，每亩地顺水冲施尿素4公斤左右，土豆苗子青绿不发黄，一般，土豆追施氮肥最好选择在幼苗期进行，到土豆进入开花期，一般不再进行根部追施肥料，防止出现根系受害。
3，叶面喷洒，土豆出现开花之后，标志着已经开始了营养生长到生殖生长的转变。这时应进行喷洒叶面肥。一般常采用0.3%磷酸二氢钾+芸苔素内酯倍液。一般每7~10天喷洒一次，连续喷洒三次。
比赛尔高丰溸0.01%芸苔素内酯调节生长、增产生长调节剂淘宝￥2购买已下架土豆进入生长后期，需要的钾肥量明显增多。在土豆出现“裂缝期”进行叶面喷洒可溶性硫酸钾0.3%浓度+天达+0.1%尿素每亩地50~60公斤药液。间隔7天喷洒第2次，一般连续喷洒二次，能收到明显的增产效果。土豆在后期追肥也不要过晚，追肥太晚，起不到多大的作用。
土豆钙元素的使用，土豆对钙元素的喜欢程度很高，在进行叶面喷洒其他农药的时候，最好是增加钙元素叶面肥。
4，土豆在生长的中后期，单单靠追肥，还是不能满足它生长的需要，应保持土壤潮湿而不涝，在土豆收获前10天左右，减少浇水的次数，可使土豆的贮存的时间，产量与品质，均有不同程度的提高。在喷洒叶肥料，农药之前，最好将土豆的花，以及花蕾进行摘除，防止与土豆争夺营养，影响地下部土豆的膨大。
