婆婆说：炒土豆丝时，最“忌”直接炒，多做这一步，脆爽又好吃！
土豆可以说是每个人最喜欢吃的一种食物，它的营养价值不仅高，而且里面含有的蛋白质也是非常的丰盛，经常吃的话对于我们的皮肤也非常好，经常吃土豆的话，不仅健脾养胃，而且对于补血效果也是非常好的，尤其是爱美女性朋友们，一定要多吃土豆。
土豆在一年四季中也是我们最常见的一种蔬菜了，土豆的价格也是非常的实惠，每个家庭都能接受得了，土豆的吃法也有很多种，不管怎么这都是非常好吃的，以前小时候就是非常喜欢吃土豆的，现在已经长大，嫁给老公之后，发现婆婆也是非常喜欢吃土豆。
而且每次婆婆炒土豆的时候，炒出来的土豆更是非常的脆爽。而且婆婆炒出来的土豆丝颜值也是非常的高，90%以上的人在炒土豆丝的时候，基本上都会将土豆丝清洗干净，然后直接炒，其实这样炒出来的土豆丝不好吃，而且也不入味，土豆丝看似简单，但是在炒的时候也是有技巧。
今天跟大家分享婆婆说：炒土豆丝时，最“忌”直接炒，多做这一步，脆爽又好吃！喜欢吃土豆丝的朋友们一起来看一下到底该如何炒土豆丝的呢？其实我们在炒土豆丝的时候，我们先将土豆去皮清洗干净，然后切成丝，放入水中进行浸泡，浸泡的过程中一定要换上两次水。
然后再将浸泡后的土豆丝放入锅中进行焯水20秒，焯水的时候，里面可以加入适量的盐，之后再过一下凉水，最后我们在炒的时候一定要用大火爆炒，这样炒出来的土豆丝脆爽又好吃，我家婆婆基本上都是用这种方法来炒的，所以我们在炒的时候，一定要有焯水这一步。看完后是不是长见识了呢？
