土豆丝饼的做法豆果美食

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今天的土豆饼,是直接用土豆丝和鸡蛋煎出来的,我们平时做煎饼,一般加面粉,而这款土豆丝饼只加了鸡蛋,由于土豆富含淀粉,受热后本身的淀粉会有粘性,再加上鸡蛋的粘合作用,这个土豆饼是不会散掉的。这款土豆丝煎饼耗时不多,只需几分钟内搞定,绝对好吃还省事省力,用来解馋,足够了。

By斯佳丽

用料

土豆1个

鸡蛋2个

油盐适量

做法步骤

1、准备好原材料;

2、土豆切成丝放入碗中,打入鸡蛋;

3、加入适量的盐和胡椒粉调味;

4、拌均匀;

5、热锅凉油,倒入土豆丝蛋液;

6、微微煎至定型后翻个面将另一面煎至金黄,撒些小葱末,上桌了。

7、可以开吃了。

小贴士

1土豆丝无须清洗,直接打入鸡蛋,加入盐调味,拌均匀备用;2.热锅凉油,倒入土豆丝蛋液微微煎至金黄后再翻面将另一面煎至金黄。

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