农村妈妈教你土豆饼最好吃的做法,味道鲜美

白癞风初期图 http://m.39.net/pf/a_6442885.html

这个做法非常简单而且也特别好吃,喜欢的话也可以在家尝试一下哦!首先我们准备3个小土豆大概g的重量,我们把它切一下先切片再切小块上锅蒸15分钟把它蒸熟。在蒸土豆的时间我们切上一些葱花,一根火腿肠切小粒半个红菜椒切丁放在盘子里备用,土豆蒸好之后我们用勺子把它按压成泥,多按一会儿把土豆泥按的细腻一点,然后在里面倒入我们切好的葱花火腿丁菜椒丁,加入适量的盐花椒粉,用筷子把它搅拌均匀然后在里面加入50g的淀粉。

搅拌均匀之后我们用手把它揉成一个柔软的的土豆团。最好不沾手的柔软状态。

我们在案板上铺上一层保鲜膜。在上面刷上一层食用油防止土豆和保鲜膜互相粘连。把它稍微按扁之后将保鲜膜折叠过来,把它调整成一个厚度约为一厘米的方形土豆团,调整好之后把保鲜膜揭开,我们用刮板把它们切成大小均匀的长方形小块,准备好之后我们就可以上锅炸了,起锅开中火锅中倒入稍微多一点的油,能够没过我们的土豆块防止炸的时候触底炸胡。

油温6成热我们下入切好的土豆块,用刮板铲起放在手里防止自己直接用手抓变形,而且也特别漂亮你们学会了吗?



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