导读：土豆饼还有这种做法？金黄酥脆，易学易做，吃一口满嘴香
哈喽大家好我是老左，土豆别再只会凉拌炒土豆丝了，老左今天给大家分享一个用土豆做小零食，金黄酥脆，易学易做，吃一口满嘴香，既可以当主食也可以当零食，老少皆宜。
做法：
1，准备好一个大土豆片清洗干净去皮切成小片，放入蒸锅蒸15分钟蒸熟。
2，蒸好的土豆倒入大碗中，用擀面杖捣成细腻的土豆泥，打入一个鸡蛋倒入少量的土豆淀粉，20克的白糖搅拌混合均匀，在分次加入少许的面粉随倒随搅拌。
3，搅拌成面絮之后下手揉成光滑偏软的面团，再把面团放到面板上擀成半厘米左右的圆饼。
4，再利用一个瓶盖压出小圆饼，全部扣好之后揭去多余的部分再次擀薄压成小圆饼。
5，全部做好之后用吸管按出两个眼睛的形状，再用勺子按压出一个笑脸。
6，起锅烧油，油温4成热下入做好的小饼小火慢炸，炸制飘起后翻面受热均匀
7，炸制两面金黄即可控油捞出。
8，非常简单又好吃的土豆小饼就做好了，外表酥脆香甜可口。
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