土豆饼,操作简单,味道不错哦美食天下

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土豆饼

By龙尧离xi

原料:土豆、面粉、盐、白胡椒粉、姜粉、鸡精。

做法步骤:

第1步、把一个土豆洗净切开。

第2步、将土豆片放入蒸笼中蒸。

第3步、熟后将土豆片放入大碗中。

第4步、捣成泥状。

第5步、备好葱花和面粉。

第6步、倒入面粉和葱花,土豆泥可归拢为球状。

第7步、加入盐、白胡椒粉、姜粉、鸡精。

第8步、揉成球状。

第9步、饼铛刷油预热。

第10步、将球状土豆泥分成小饼形状。

第11步、注意火候,来回翻面。

第12步、出锅了。

小贴士:

1、可以在土豆泥中绊入别的食材,如火腿粒、胡萝卜粒。2、调料不要太多,最好均匀撒在土豆泥和面粉上。3、一定要注意火候哦,我就是前期还好,后期火太大了没注意,虽然没有焦,但看起来不怎么好看。

来自美食天下龙尧离xi的作品。

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