我相信你吃过牛排。中国越来越多的餐馆开始供应各种牛排。最经典的是铁板牛排，配各种意大利面、土豆和西兰花。当你想吃肉的时候，这个盘子足够满足每一个肉食者的味蕾。不过，这种快餐牛排使用的是冻咸牛肉，解冻后放在锅里炸。虽然它能满足每一个食肉动物的咀嚼欲望和快餐店的营业额，但它在味道、味道和味道上与真正的牛排相去甚远。周末有空的话，不妨去超市买块新鲜的牛排，自己做一份很棒的牛排。你不会相信一个人煎一份高档的菲力牛排有多容易。
菲力大叔喜欢吃厚切的那块，把它放在表面的适当位置煎一下，放一块掺了香料的黄油，然后放进烤箱里炖烤，这样里面就均匀柔软了，醒来后拍张照片送到朋友圈里，然后就不用管它了，慢慢切肉。一般来说，我们买的牛肥力，不管多厚或多薄，都不会像你在餐馆里吃的那样圆润干净。这些边缘的筋膜必须自己修理。今天，我叔叔来厨房教你怎么做烤菲力牛排。希望你玩得开心~
牛柳、盐、大蒜、黄油、欧芹、莱姆、适量食用油
一。首先，修复牛肉的筋膜。有点胖不是问题。把牛肉稍微腌一下。两面磨少许海盐，不加胡椒粉。两边各滴几滴橄榄油，均匀涂抹。静置10分钟以上；
2。然后在室温下将一小块黄油软化，加入少许蒜茸、欧芹和少许盐，将酸橙皮拌入香料黄油中，加热后，柠檬的香味可以很好地平衡；
三。最后，把锅加热，加一点油。轻拍那些把地表水弄干的牛排。把第一面煎2分钟。翻转侧面1.5分钟。然后再炸一炸，封边。你可以把牛排放在烤箱里度烤4-5分钟。基本上，黄油会在表面均匀融化，然后你就可以在桌上吃了~
它又香又好吃。容易做的烤菲力牛排已经做好了。如果你喜欢，你可以自己试试~
提示
一。很多肉不能浪费。用来炒一小盘洋葱和牛肉丝。把面条和米饭混在一起很好；
2。当牛肉厚度为3.5厘米时，基本上是3成熟，那么其他成熟度可以适当延长到每个环节；
三。油炸时间是6-8分钟。外面有烧烤的痕迹，里面已经完全加热了。你能感觉到热，但肉还是红的。
