鲜嫩多汁、香辣入味的鸡腿烧土豆，快做给自己和最爱的人吃吧
By爱生活的糯米糍儿
用料
鸡腿个土豆1个啤酒1瓶青椒1个红椒1个姜5g料酒10g冰糖5g葱5g八角1个干辣椒3g老抽5g生抽10g耗油10g盐1g
做法步骤
1、鸡腿切小块冷水下锅，放入姜、料酒焯水捞出洗净
、锅入油，放入冰糖炒出糖色，放入鸡肉炒匀
3、放入葱5g，姜3g，八角个，干辣椒3g，老抽5g，生抽10g，耗油10g炒香
4、倒入啤酒1瓶，小火炖15分钟
5、放入土豆块炖8分钟
6、放入青红椒块、盐炒匀，大火收汁就好啦~好啦~
鸡腿的营养功效
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
鸡腿的饮食禁忌
鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、
转载请注明地址:http://www.1xbbk.net/jwbfz/3805.html
