教你做正宗好吃的土豆饼,软糯香甜,喜欢的

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教你做正宗好吃的土豆饼,软糯香甜,喜欢的朋友可以先收藏起来

大家好,饮食习惯关系到自身的健康,格外的菜送给格外的你,保证色味俱佳,回味无穷,吃了不想走,走了还想来,这些食材在生活中也很常见,价格也比较实惠,老人小孩都适合,喜欢这道菜的你赶紧行动吧。

今天给大家分享一下韩式土豆饼的做法,软糯酥脆,非常好吃,喜欢的朋友可以试一下,我们所需要准备的食材有土豆两个,鸡蛋一个,白糖三克,糯米粉克,牛奶两克,小葱一根,喜欢甜口的可以多加一点糖。土豆洗净去皮,我们在选土豆的时候,如果土豆比较小,需要用两个,如果土豆比较大,用一个就可以,土豆滚刀切块。

冷水上锅,水开后大火蒸15分钟。蒸好后用筷子搓一搓,如果可以轻松戳穿,代表已经完全熟透了。我们趁热将土豆捣成泥,捣成这种细腻的泥状就可以了。加入鸡蛋。搅拌至顺滑状态。再分次加入糯米粉,搅拌到感觉黏稠度适中,容易成坨,而且不粘手即可。

用手揉成面团,搓成长条,再切成大小一致的剂子。取一份置于掌心,搓圆后压成圆饼状,依次做好剩余的小饼。点缀在土豆饼上,用手稍稍压一下,让葱花贴合得更紧密。热锅油烧开,小火将土豆饼放到上面煎,煎的时候全程开小火,以避免表面焦了里边还没熟。煎至底部金黄,再翻面继续煎。煎至两面金黄就可以出锅装盘了。

本期内容就到这里了,如果你还想学习新的美食做法,可以

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