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医生说：7月吃土豆，药物不用抓！土豆好处多多，但要注意禁忌！
土豆有什么营养跟功效？
土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。土豆有和胃、调中、健脾的作用，对胃溃疡、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效大家爱可以常吃点。
怎么挑选好的土豆？
我们在挑选土豆的时候，还要注意挑选比较干燥的土豆，因为干燥的土豆没有在水中泡过，容易保存湿的土豆容易腐烂。在挑选土豆的时候，还要挑选土豆表面没有青色的青涩的不好，青色的土豆中含有毒素，大家不要买这个。
土豆有什么禁忌？
但是大家要知道土豆虽然营养高，但是它也有一些需要我们注意的地方，新鲜的土豆含有微量的龙葵碱，当土豆变青、发芽或者腐烂时，龙葵素的含量会大大增加，有毒就少吃点。土豆不能和番茄一起吃；会引起消化不良。尽量少吃点。
今日话题：你爱吃土豆吗？你平时喜欢怎么吃法？以前知道它的这些功效跟禁忌吗？欢迎大家评论交流，给小编点鼓励，觉得小编写的可以，也不要忘记分享给家人和朋友，小编即使现在凌晨加班再苦再累也值得。
