每天上班中午吃啥是个大问题,很多时候一个人随便对付一口就得了,怎么简单怎么来,冰箱里面没有啥可心的菜,吃鸡蛋准没错!
By小廖总
用料
鸡蛋个甜面酱1勺水50毫升米饭适量小土豆4个油适量
做法步骤
1、电饭煲下层煮饭,上层煮土豆,特地选小土豆容易熟,洗干净蒸熟后扒皮。
、准备个鸡蛋,打散,要是有青椒切碎放进去一起打散,不需要调味。
3、平时一个人买一把葱吃不完很浪费,我就切末后用小盒子装起来放在冰箱冷冻层,还是比较实用的。
4、甜面酱、黄豆酱都可以。
5、油7成热,中火,倒入鸡蛋
6、用筷子搅动
7、加入1勺甜面酱
8、加水、葱末,搅拌均匀
9、水开后出锅
10、搭配晚上吃的凉拌菜,到公司用微波炉热一下就可以开动了!又是元气满满的一天!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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