我记得小时侯这个地方叫丁字口，不知道为什么改名了，话说洋芋（别名土豆，你们那边叫什么？，以下通称土豆）也能申请老字号了吗，我以为只有酒类才有老字号，不知道这个小吃的老字号几年申请一次。
童年路过这个地方，总要花费几毛钱去整几坨土豆，那时侯的土豆还有竹签穿着，也有胶碗装的，可以放些红辣椒面，也可以放有酱油和醋拌好的糊辣椒面，印象中外酥里嫩的感觉让我忍不住进去一探究竟。
店铺位置没变，可是起名娃娃脸让我想不明白，不知是让人听起来更亲切还是必需要走招牌路线，亦或有意有别于其他店面的土豆小吃让人至少能叫出名字？最近客源较少，进店稍坐片刻即可等到记记中的味道，一份土豆两个鸡爪，一片猪皮两片木耳，再加一份干辣椒，我口水已经吞了几口了，闲话少叙，开吃。
茅台的鸡爪虽然没有鲁班的有名，但也差不到哪里去，我在茅台就能吃到的东西，我是不会跑那么远的，鸡爪配上红辣椒，就是让人食欲大增的诱惑。
辣椒在我们当地是一种必不可少的佐料，一种怎么能过瘾，再尝尝糊辣椒，家常菜蘸水的味道，不喜欢吃辣椒的大可不必惧怕，相信我，没有像酱酒那么辣。
香菇卤着吃，一定要干货发泡的才好，有浓郁的菌香味，当然新鲜的也行，个人认为口感上比不上干货，但各有各的风味，不必一概而论。
我已经忘了三黄鸡是什么样子了，但只要合我口味，我也就不管那许多了。
在休闲的下午，没有任何喧嚷与嘈杂，如果不是疫情当下，一定要叫小伙伴一同分享。
有点类似半透明又Q弹的猪皮，像不像那些追求皮肤保湿和富有弹性女人，一口下去感觉有些年糕和糍粑的感觉。
土豆加上糊辣椒，要是更辣一些就更好了，以前吃这个的一大快感就是明明眼泪水在眼眶打转，但仍然乐此不疲。
没有折耳根的辣椒是不完美的，这也是一种中药，多少需要放一些，如果吃不惯可以选择不放，其实野生的更香，我也记不清多久没吃到了。
属于土豆的特写，你们平常都有哪些吃法？
偶遇一个孃孃带上两个孙孙，也来这家小店小吃，说是对他们努力完成作业的奖励
对面还有一家，也是以卖土豆为主的，虽然没有老字号，但也标着正宗二字，平常没有疫情的时候，他们家都是比较忙的。
这个天气卖冰淇淋，也不知道老板怎么想的，我也没好意思问。
烤串这么多，你们平常都喜欢吃些什么？
据说这个是大部分食客最爱的食材，至于为什么大家都心知肚明。
看，这个大哥的表情，这是真诚的笑脸，也是莫大的自信。
这两位大哥估计昨天晚上没睡好，平常都会在这个时候出摊的。
烤串串，旁边那个是薯类做的皮，但用电烤真的没有碳烤香，或许是为了更环保吧。
由于时间关系，这个没拍到，下次有机会再说。
这里是茅台夜食摊位的入口，万州烤鱼，曾风靡一时，还有谁记得。
这种烤鸡还是很香的，如果不是刚刚吃过，我一定能吃一整只。
豆花烤鱼加勇闯，啤酒党的最爱，可现在我觉得啤酒是真的撑肚子，还不如整点白的。
在茅台人的食谱中，怎么能没有牛肉呢
这一片片摊位，有没有感觉很整齐？
羊肉也有老字号，不知道味道怎么样，有时间我带上汉台酒，咱们一起搓一顿怎么样，你喜欢羊腿还是羊排？
千里香，有没有茅台酒香飘万里那么厉害？
烧烤摊上两位美女摊主忙碌的背影。
爱吃鱼的好去处，特别是爱喝鱼头酒的朋友。
烤鱼必备环节，开膛破肚，洗净待用。
喜欢异域风情的朋友，不要错过侗家古楼。
曾经有人问我，哪里能吃酸汤鱼，我只知道杨柳街那里有两家，殊不知这里也有一家。
川菜，八大菜系之一，名气大过黔菜。
苗家阿哥帅不帅？苗家阿妹美不美?能不能让你想起高山流水？
不要吃完了美食记不住地名，醉里水街，在茅台国际大酒店对面。
都说一方水土养一方人，我们并没生在一个和平年代，我们只生在和平的国家，在往昔岁月中历经各种磨练，有没有感觉鱼水情深？
撸串吗？真的要约起来才有气氛。
小吃一条街全景。
这个小店平常没有疫情时也比较热闹，早上会有一些人，下午就比较冷清。
刚尝完了美食，不适合坐车，也不适合躺停，散步再合适不过了，这个地方总有无尽的魔力，吸引各方来客，也包括我这个本地人。
要是走热了，不妨再放慢些脚步，到红军桥上吹吹风，看看四渡赤水纪念塔，既能感到凉爽，也能体验革命前辈的光荣历程。
本次盘点饮食去处，重点推荐，老烧坊，基本都是比较正宗的当地菜。
这次搜索饮食花费3个小时，别问我为什么这么慢，每走一步我都当锻炼。
