西红柿土豆炖牛腩
牛肉和西红柿真是好搭档，怎么做都好吃，西红柿土豆炖牛腩是一道我们家餐桌经常出现的菜品，真是白吃不厌。
原料：牛腩、西红柿、土豆、姜、蒜、花椒、干红辣椒、盐、番茄酱、生抽、料酒。
做法步骤：
第1步、原材料
第2步、将西红柿切小块。
第3步、土豆去皮切滚刀块。
第4步、牛腩凉水下锅绰水。
第5步、炒锅烧热加入植物油，加入姜、蒜、花椒、干红辣椒爆香。
第6步、加入牛肉翻炒均匀。
第7步、加入生抽翻炒均匀。
第8步、加入西红柿翻炒均匀。
第9步、加入料酒、适量热水大火开锅转小火炖约50分钟至牛腩软烂。
第10步、加入土豆。
第11步、待土豆熟后加入番茄酱、盐大火煮1分钟。
第12步、美味的西红柿土豆炖牛腩就做好了。
来自美食天下眉儿的作品。
