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本文转自百家号作者乡野食小浓推荐语：很有创意，值得尝试，棒
土豆跟“它”才是绝配，简单一做，创意又美味，吃了还想吃，美味
土豆太常见不过的食物了，土豆中富含蛋白质，还含有人体所需要的8种氨基酸成分，除此之外还含有大量的纤维素和多种微量元素，虽然土豆比较常见，但它的营养却很全面。食用价值高，具有降血压，降血脂，润肠通便的作用，常吃土豆还能起到减肥的作用。土豆我们经常用来炒土豆丝，做红烧土豆，炸薯条等，都是非常美味的食物。
莲藕口感脆甜，营养丰富，水分较多，吃的时候带有清香。莲藕富含黏液蛋白和膳食纤维，富含钙，铁，等微量元素，富含植物蛋白，维生素以及淀粉。常吃莲藕具有清热凉血，通便止泻，益血生肌，止血散瘀的作用。莲藕我们一般习惯用来清炒或是炒肉，也可以用来炖汤，都是非常不错的营养美食。
今天我就来给大家介绍一道土和莲藕的新吃法，简单一做，创意又美味，吃了还想吃，非常美味！
配图来源于网络土豆莲藕饼
准备食材：土豆一个，莲藕一节，盐，油，胡萝卜，芝麻，淀粉
做法步骤：
一，连藕洗干净后去皮，切成薄片，然后热锅烧水，把藕片焯水备用
二，土豆洗干净后去皮，放入锅中蒸熟
配图来源网络三，蒸熟后的土豆放入碗中捣碎成土豆泥，胡萝卜洗净后剁碎放入土豆泥中，加入淀粉和盐搅拌均匀
配图来源网络四，在手上抹点油，防止粘黏，取少量土豆泥揉成团，压成饼状，两块土豆饼中间加一块藕片，撒点芝麻装饰
五，热锅烧油，放入土豆饼小火慢煎至表面金黄，然后翻面继续煎至金黄就可以出锅了
配图来源网络一道非常美味又独特的美食就做好了，外酥里嫩，色香味俱全，一吃就上瘾。
好了，本文美食分享就到这里，喜欢我的美食文章记得
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